{"title":"Pirk autentišką itališką maistą internetu","description":"","products":[{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-months","title":"Parmigiano Reggiano SKVN, brandintas 18 mėnesių","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTiesiog legenda. Ir, kaip visų legendų, Parmigiano Reggiano istorijoje tiesa ir mitas neatsiejamai susipynę. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTai itin senas sūris, tuo pačiu būdu gaminamas bent jau nuo viduramžių. Jis aprašytas didžiųjų 14 amžiaus italų poetų kūriniuose. Giovanni Boccaccio jį paminėjo garsiausiame savo kūrinyje \u003cem\u003e„Dekameronas“\u003c\/em\u003e, kuriame įsivaizduoja \u003cem\u003e„kalną tarkuoto Parmigiano Reggiano sūrio, kurio viršūnėje buvo žmonių, nieko kita neveikiančių, tik gaminančių maccheroni ir ravioli, verdančių juos kaplūno sultinyje, o paskui ridenančių žemyn, kad tas, kuris daugiausia sugaudavo, daugiausia ir turėtų“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApie jį kalbėjo virėjai, gurmanai ir intelektualai. Įvairiais laikais, iki pat dvidešimtojo amžiaus, galima rasti tikrų meilės prisipažinimų. Pavyzdžiui, rašytojo Giovannino Guareschi, kuris, regis, viską suprato ne tik apie Parmigiano Reggiano, bet ir apie patį mūsų kraštą: \u003cem\u003e„Jei pažvelgsi į Parmigiano Reggiano tekstūrą pro labai stiprų didinamąjį stiklą, pamatysi ne vien nekintančią į sūrį susijungusių grūdelių masę, o panoramą. Tai Emilijos nuotrauka iš oro, padaryta iš aukščio, panašaus į tą, kuriame yra Amžinasis Tėvas“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrandinimo procesas yra esminis, nes būtent tuomet Parmigiano Reggiano keičia savo charakterį ir tampa tuo nepakartojamu, visų trokštamu sūriu. Minimali brandinimo trukmė yra 12 mėnesių, tačiau mes parduodame 18, 24 ir 36 mėnesius brandintą sūrį. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e18 mėnesių brandintas Parmigiano Reggiano skleidžia jaunatviškus aromatus su šviežių vaisių, žolės, gėlių ir pieno natomis.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePo 24 mėnesių jo aromatai sustiprėja ir pasiekia tobulą saldumo bei sūrumo pusiausvyrą; ryškesnis trapumas išryškina sūriui būdingą grūdėtumą. \u003cbr\u003ePo 36 mėnesių ir vėliau šis trapumas dar labiau išryškėja, atsiranda pikantiškesnių skonių, o šviežių vaisių aromatus pakeičia intensyvesnės džiovintų vaisių natos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSūris – sudedamosios dalys: pienas, druska, šliužo fermentas.\u003cbr\u003e\nParmigiano Reggiano sūris yra be priedų ir konservantų, jame natūraliai nėra laktozės. Laktozės nebuvimas yra natūrali Parmigiano Reggiano sūriui būdingo gamybos proceso pasekmė.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 0.6 kg","offer_id":41684481684,"sku":"18M600GR_1","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 1 kg","offer_id":41684519508,"sku":"18M1KG_1","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 1.5 kg","offer_id":41684519636,"sku":"18M1.5KG_1","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 2 kg","offer_id":31766543106131,"sku":"18M2KG_1","price":93.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 2.5 kg","offer_id":31766544547923,"sku":"18M2.5KG_1","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 sūrio ritinio (apie 4.5 kg)","offer_id":31766549659731,"sku":"18M4.5KG_1","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 sūrio ritinio (apie 9 kg)","offer_id":55025228120411,"sku":"18M9KG_1","price":359.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 sūrio ritinio (apie 19\/20 kg)","offer_id":37604654481608,"sku":"18M1\/2WHEEL_1","price":749.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 sūrio ritinys (apie 38\/40 kg)","offer_id":31766568894547,"sku":"18MWHEEL_1","price":1449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP18mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304402"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-24-months","title":"Parmigiano Reggiano SKVN, brandintas 24 mėnesius","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTiesiog legenda. Ir, kaip visų legendų, Parmigiano Reggiano istorijoje tiesa ir mitas neatsiejamai susipynę. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTai itin senas sūris, tuo pačiu būdu gaminamas bent jau nuo viduramžių. Jis aprašytas didžiųjų 14 amžiaus italų poetų kūriniuose. Giovanni Boccaccio jį paminėjo garsiausiame savo kūrinyje \u003cem\u003e„Dekameronas“\u003c\/em\u003e, kuriame įsivaizduoja \u003cem\u003e„kalną tarkuoto Parmigiano Reggiano sūrio, kurio viršūnėje buvo žmonių, nieko kita neveikiančių, tik gaminančių maccheroni ir ravioli, verdančių juos kaplūno sultinyje, o paskui ridenančių žemyn, kad tas, kuris daugiausia sugaudavo, daugiausia ir turėtų“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApie jį kalbėjo virėjai, gurmanai ir intelektualai. Įvairiais laikais, iki pat dvidešimtojo amžiaus, galima rasti tikrų meilės prisipažinimų. Pavyzdžiui, rašytojo Giovannino Guareschi, kuris, regis, viską suprato ne tik apie Parmigiano Reggiano, bet ir apie patį mūsų kraštą: \u003cem\u003e„Jei pažvelgsi į Parmigiano Reggiano tekstūrą pro labai stiprų didinamąjį stiklą, pamatysi ne vien nekintančią į sūrį susijungusių grūdelių masę, o panoramą. Tai Emilijos nuotrauka iš oro, padaryta iš aukščio, panašaus į tą, kuriame yra Amžinasis Tėvas“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrandinimo procesas yra esminis, nes būtent tuomet Parmigiano Reggiano keičia savo charakterį ir tampa tuo nepakartojamu, visų trokštamu sūriu. Minimali brandinimo trukmė yra 12 mėnesių, tačiau mes parduodame 18, 24 ir 36 mėnesius brandintą sūrį. \u003cbr\u003e18 mėnesių brandintas Parmigiano Reggiano skleidžia jaunatviškus aromatus su šviežių vaisių, žolės, gėlių ir pieno natomis. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePo 24 mėnesių jo aromatai sustiprėja ir pasiekia tobulą saldumo bei sūrumo pusiausvyrą; ryškesnis trapumas išryškina sūriui būdingą grūdėtumą.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePo 36 mėnesių ir vėliau šis trapumas dar labiau išryškėja, atsiranda pikantiškesnių skonių, o šviežių vaisių aromatus pakeičia intensyvesnės džiovintų vaisių natos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParmigiano Reggiano sūris yra be priedų ir konservantų, jame natūraliai nėra laktozės. Laktozės nebuvimas yra natūrali Parmigiano Reggiano sūriui būdingo gamybos proceso pasekmė.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 0.6 kg","offer_id":41684539412,"sku":"24M600GR_1","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 1 kg","offer_id":41684539540,"sku":"24M1KG_1","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 1.5 kg","offer_id":41684539604,"sku":"24M1.5KG_1","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 2 kg","offer_id":31766597402707,"sku":"24M2KG_1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 2.5 kg","offer_id":31766598647891,"sku":"24M2.5KG_1","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 sūrio ritinio (apie 4.5 kg)","offer_id":31766618538067,"sku":"24M4.5KG_1","price":224.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 sūrio ritinio (apie 9 kg)","offer_id":55025228153179,"sku":"24M9KG_1","price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 sūrio ritinio (apie 19\/20 kg)","offer_id":37604653629640,"sku":"24M1\/2WHEEL_1","price":874.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 sūrio ritinys (apie 38\/40 kg)","offer_id":31766627254355,"sku":"24MWHEEL_1","price":1699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP24mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304443"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-36-months","title":"Parmigiano Reggiano SKVN, brandintas 36 mėnesius","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTiesiog legenda. Ir, kaip visų legendų, Parmigiano Reggiano istorijoje tiesa ir mitai neatsiejamai susipynę. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTai itin senas sūris, kuris bent jau nuo viduramžių gaminamas tuo pačiu būdu. Jis aprašytas didžiųjų 14 amžiaus italų poetų kūriniuose. Giovanni Boccaccio jį paminėjo savo garsiausiame kūrinyje \u003cem\u003e„Dekameronas“\u003c\/em\u003e, kuriame įsivaizduoja \u003cem\u003e„kalną tarkuoto Parmigiano Reggiano sūrio, ant kurio žmonės nieko daugiau neveikė, tik gamino maccheroni ir ravioli, virė juos kaplūno sultinyje, o paskui rideno žemyn, tad kas daugiau pagaudavo, tas daugiau ir turėdavo“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApie jį kalbėjo virėjai, gurmanai ir intelektualai. Bėgant amžiams, iki pat dvidešimtojo amžiaus, galima rasti tikrų meilės prisipažinimų. Pavyzdžiui, rašytojo Giovannino Guareschi, kuris, regis, suprato viską ne tik apie Parmigiano Reggiano, bet ir apie patį mūsų kraštą: \u003cem\u003e„Pažvelgus į Parmigiano Reggiano sandarą pro labai stiprų didinamąjį stiklą, atsiveria ne vien nekintanti į sūrį susijungusių grūdelių masė, o panorama. Tai Emilijos nuotrauka iš oro, padaryta iš aukščio, panašaus į tą, iš kurio žvelgia Amžinasis Tėvas“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrandinimas yra itin svarbus, nes būtent tuomet Parmigiano Reggiano keičia savo charakterį ir tampa tuo išskirtiniu, visų trokštamu sūriu. Trumpiausias brandinimo laikotarpis yra 12 mėnesių, tačiau mes parduodame 18, 24 ir 36 mėnesius brandintą sūrį. \u003cbr\u003ePo 18 mėnesių Parmigiano Reggiano skleidžia jaunatviškus aromatus su šviežių vaisių, žolės, gėlių ir pieno natomis. \u003cbr\u003ePo 24 mėnesių jo aromatai sustiprėja ir pasiekia tobulą saldumo bei sūrumo pusiausvyrą; ryškesnis trapumas išryškina sūriui būdingą grūdėtumą. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrandinant 36 mėnesius ir ilgiau, šis trapumas dar labiau sustiprėja, atsiranda pikantiškesnių skonių, o šviežių vaisių aromatus pakeičia sodresnės džiovintų vaisių natos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSūris – sudedamosios dalys: pienas, druska, šliužo fermentas.\u003cbr\u003e\nParmigiano Reggiano sūris yra be priedų ir konservantų, jame natūraliai nėra laktozės. Laktozės nebuvimas yra natūrali Parmigiano Reggiano sūriui būdingo gamybos proceso pasekmė.\u003cbr\u003e\nLaikyti šaldytuve (4° - 8°)\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 0.6 kg","offer_id":41684566996,"sku":"36M600GR_1","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 1 kg","offer_id":41684567060,"sku":"36M1KG_1","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 1.5 kg","offer_id":41684567124,"sku":"36M1.5KG_1","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 2 kg","offer_id":31766636822611,"sku":"36M2KG_1","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 2.5 kg","offer_id":31766639738963,"sku":"36M2.5KG_1","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 sūrio ritinio (apie 4.5 kg)","offer_id":31766649471059,"sku":"36M4.5KG_1","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 sūrio ritinio (apie 9 kg)","offer_id":55025228218715,"sku":"36M-9KG_1","price":479.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 sūrio ritinio (apie 19\/20 kg)","offer_id":37604655628488,"sku":"36M1\/2WHEEL_1","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 sūrio ritinys (apie 38\/40 kg)","offer_id":31766651928659,"sku":"36MWHEEL_1","price":1899.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP36mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304477"},{"product_id":"strolghino-salami-of-culatello","title":"Strolghino saliamis","description":"\u003cp\u003eKadaise nebuvo nei šaldytuvų, nei pažangių technologijų, o pagaminti puikių vytintų mėsos gaminių buvo nelengvas darbas. Sumalus mėsą, daug kas galėjo pakrypti ne taip. Oras galėjo būti per karštas, per sausas ar per drėgnas. Kartais vien dėl nesėkmės nueidavo perniek ištisų mėnesių darbas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTad kiaules skersdavo žiemą, kai šaltis saugodavo mėsą, o paskui visi melsdavo Dievą, kad viskas pavyktų, nes tai kiaulei užauginti buvo paaukota ir pinigų, ir sunkaus darbo. Vieni rinkdavosi gaminti saliamį ir kumpį, o kiti, gyvenę tam tinkamuose miesteliuose, buvo labiau linkę rizikuoti ir nuspręsdavo gaminti Culatello. Iš likučių būdavo gaminamas Strolghino (keistas žodis vertingai kiaulės šlaunies mėsai apibūdinti). Pats pavadinimas daug pasako apie baimes ir netikrumą, lydinčius darbą, kuris vis dar priklauso nuo metų laikų ir likimo užgaidų. Visai neatsitiktinai senovinis italų kalbos veiksmažodis „strologare“ reiškia spėlioti, pranašauti, skaityti žvaigždes ir ženklus, kaip tai daro būrėjas. Strolghino – kuklus mėsos gaminys, nes gaminamas iš nuo Culatello nupjautų gabalėlių, – yra nedidelė auka likimui. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMėsa (liesa, priešingai nei kitų vytintų mėsos gaminių) sumalama, pagardinama prieskoniais, sukemšama į minkštą žarnos apvalkalą ir vytinama palyginti trumpai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJo skonis lengvas ir švelnus. Paragauk su namine duona, o jei nori patiekti su sūriu, rinkis nesupainiojamo skonio Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 250gr","offer_id":31647070453843,"sku":"STROLGHINOSALAMI","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalamestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394626"},{"product_id":"salami","title":"Itališkas Salami emiliano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNė nepastebėsi, kaip pokalbis apie saliamį Italijoje nuves tave į kelionę po visą šalį. Yra saliamio iš Milano, Kremonos, Pjačencos, Pjemonto, Felino (miestelio Parmos provincijoje, garsėjančio savo saliamiu), Toskanos, Neapolio ir Kalabrijos, kartais vadinamo dešra arba \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e ir šį sąrašą galėtume tęsti be galo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eŠis šalies pasididžiavimas paprastai gaminamas iš kiaulienos, o štai kas įdomiausia: seniau ūkininkai smulkindavo mėsą, meistriškai maišydavo liesas ir riebias jos dalis su druska, o tada kurdavo savo receptus, pridėdami visko, ką geriausio davė jų kraštas. Štai kodėl Italijoje kiekvienas saliamis skirtingas. Vienuose yra pipirų, druskos ir vos kelių kitų priedų (kad visiškai atsiskleistų pačios kiaulienos skonis), kiti stebina česnako, aitriųjų paprikų, vyno ar pankolių sėklų natomis, o dar kiti – trupučiu šernienos, žąsienos, jautienos ar elnienos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMūsų saliamis – odė paprastumui, nes Emilijoje esame įsitikinę, kad, kai sudedamosios dalys geros, tereikia žiupsnelio ko nors papildomai: grynos kiaulienos, druskos, kvapiųjų medžiagų ir kelių rinktinių prieskonių. Mėsa sumalama, pagardinama ir sukemšama į pailgus žarnų apvalkalus. Tuomet ji paliekama bręsti maždaug 70-80 dienų drėgnose patalpose, kuriose kontroliuojama temperatūra ir atsiskleidžia visi jos skoniai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSu kuo dera tobulai? Dėl aukščiausios kokybės sudedamųjų dalių jį geriausia ragauti tiesiog su dviem duonos riekėmis, su kitais vietiniais vytintais mėsos gaminiais (tavernose jis visuomet patiekiamas mišriuose mėsos užkandžių rinkiniuose) arba su keliais Parmigiano Reggiano sūrio gabalėliais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 850gr","offer_id":31647067308115,"sku":"SALAMIEMILIANO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoFelinoSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394562"},{"product_id":"goccia-nera-balsamic-dressing-8-years-aged","title":"Goccia Nera – brandintas balzaminis pagardas","description":"Acto rūsiai saugo prisiminimus. \u003cbr\u003ePraeitis susilieja su dabartimi įvairių medienos rūšių statinių šešėlyje, o kiekviena jų suteikia balzaminiams pagardams savitą skonį. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e gaminamas pagal tradicinį receptą, kurį dar labiau praturtina lėtas ir ilgas, maždaug aštuonerius metus trunkantis brandinimas. \u003cbr\u003eTamsiai rudas pagardas – tarsi brangus rašalas, kuriuo gali palikti savo parašą patiekaluose, suteikti naujų skonių mėsai, sūriams, salotoms ir aliejaus mirkalams bei išryškinti saldžiausių vaisių, kremų ar ledų skonį.\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSudedamosios dalys: virta vynuogių misa (sudėtyje yra sieros dioksido ir sulfitų)\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310043374,"sku":"NERA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/goccianeraemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1665831108"},{"product_id":"salami-strolghino","title":"Salami Emiliano ir Strolghino saliamis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eItališkas saliamis Emiliano:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNė nepastebėsi, kaip pokalbis apie saliamį Italijoje nuves tave į kelionę po visą šalį. Yra saliamio iš Milano, Kremonos, Pjačencos, Pjemonto, Felino (miestelio Parmos provincijoje, garsėjančio savo saliamiu), Toskanos, Neapolio ir Kalabrijos, kartais vadinamo dešra arba \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e ir šį sąrašą galėtume tęsti be galo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eŠis šalies pasididžiavimas paprastai gaminamas iš kiaulienos, o štai kas įdomiausia: seniau ūkininkai smulkindavo mėsą, meistriškai maišydavo liesas ir riebias jos dalis su druska, o tada kurdavo savo receptus, pridėdami visko, ką geriausio davė jų kraštas. Štai kodėl Italijoje kiekvienas saliamis skirtingas. Vienuose yra pipirų, druskos ir vos kelių kitų priedų (kad visiškai atsiskleistų pačios kiaulienos skonis), kiti stebina česnako, aitriųjų paprikų, vyno ar pankolių sėklų natomis, o dar kiti – trupučiu šernienos, žąsienos, jautienos ar elnienos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMūsų saliamis – odė paprastumui, nes Emilijoje esame įsitikinę, kad, kai sudedamosios dalys geros, tereikia žiupsnelio ko nors papildomai: grynos kiaulienos, druskos, kvapiųjų medžiagų ir kelių rinktinių prieskonių. Mėsa sumalama, pagardinama ir sukemšama į pailgus žarnų apvalkalus. Tuomet ji paliekama bręsti maždaug 70-80 dienų drėgnose patalpose, kuriose kontroliuojama temperatūra ir atsiskleidžia visi jos skoniai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSu kuo dera tobulai? Dėl aukščiausios kokybės sudedamųjų dalių jį geriausia ragauti tiesiog su dviem duonos riekėmis, su kitais vietiniais vytintais mėsos gaminiais (tavernose jis visuomet patiekiamas mišriuose mėsos užkandžių rinkiniuose) arba su keliais Parmigiano Reggiano sūrio gabalėliais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStrolghino saliamis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eKadaise nebuvo nei šaldytuvų, nei pažangių technologijų, o pagaminti puikių vytintų mėsos gaminių buvo nelengvas darbas. Sumalus mėsą, daug kas galėjo pakrypti ne taip. Oras galėjo būti per karštas, per sausas ar per drėgnas. Kartais vien dėl nesėkmės nueidavo perniek ištisų mėnesių darbas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTad kiaules skersdavo žiemą, kai šaltis saugodavo mėsą, o paskui visi melsdavo Dievą, kad viskas pavyktų, nes tai kiaulei užauginti buvo paaukota ir pinigų, ir sunkaus darbo. Vieni rinkdavosi gaminti saliamį ir kumpį, o kiti, gyvenę tam tinkamuose miesteliuose, buvo labiau linkę rizikuoti ir nuspręsdavo gaminti Culatello. Iš likučių būdavo gaminamas Strolghino (keistas žodis vertingai kiaulės šlaunies mėsai apibūdinti). Pats pavadinimas daug pasako apie baimes ir netikrumą, lydinčius darbą, kuris vis dar priklauso nuo metų laikų ir likimo užgaidų. Visai neatsitiktinai senovinis italų kalbos veiksmažodis „strologare“ reiškia spėlioti, pranašauti, skaityti žvaigždes ir ženklus, kaip tai daro būrėjas. Strolghino – kuklus mėsos gaminys, nes gaminamas iš nuo Culatello nupjautų gabalėlių, – yra nedidelė auka likimui.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMėsa (liesa, priešingai nei kitų vytintų mėsos gaminių) sumalama, pagardinama prieskoniais, sukemšama į minkštą žarnos apvalkalą ir vytinama palyginti trumpai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJo skonis lengvas ir švelnus. Paragauk su namine duona, o jei nori patiekti su sūriu, rinkis nesupainiojamo skonio Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAkcija\u003c\/h3\u003e\nParagauk visos mūsų saliamio kolekcijos už ypatingą kainą!\u003cbr\u003eMūsų pasiūlymą sudaro: \u003cbr\u003e- 1 x Itališkas saliamis emiliano\u003cbr\u003e- 1 x Strolghino saliamis \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasiūlymas galioja ribotą laiką!\n\u003ch3\u003eMaistingumo deklaracija\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaistingumo deklaracija\u003c\/strong\u003e 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eItališkas saliamis Emiliano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnerginė vertė\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eRiebalai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eIš kurių sočiųjų riebalų rūgščių\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eAngliavandeniai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eIš kurių cukrų\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBaltymai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eDruska\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStrolghino saliamis \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnerginė vertė\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eRiebalai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eIš kurių sočiųjų riebalų rūgščių\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eAngliavandeniai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eIš kurių cukrų\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBaltymai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eDruska\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr + apie 250gr","offer_id":31647072485459,"sku":"COMBOSALAMI_KIT","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoeFelinoestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1669394611"},{"product_id":"goccia-nera-pgi-balsamic-vinegar-of-modena","title":"Goccia Nera ir Aceto Balsamico di Modena SGN","description":"\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eActo rūsiai saugo prisiminimus. \u003cbr\u003ePraeitis susilieja su dabartimi skirtingos medienos statinių šešėlyje, o kiekviena jų suteikia balzaminiams pagardams savitą skonį. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e gaminamas pagal tradicinį receptą, kurį dar labiau praturtina lėtas ir ilgas, maždaug aštuonerius metus trunkantis brandinimas. Šis tamsiai rudas pagardas – tarsi brangus rašalas, kuriuo gali pažymėti patiekalus savo išskirtiniu braižu, suteikti naujų skonių mėsai, sūriams, salotoms ir aliejaus padažams, skirtiems mirkyti, bei išryškinti saldžiausių vaisių, kremų ar ledų skonį. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena SGN:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eŽodis „balzaminis“ iškart primena ką nors brangaus, balzamą pojūčiams. Modenos krašte šie kerai virsta gryno skonio išraiška. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena SGN\u003c\/strong\u003e su meile gamina tie, kurie laukimą pavertė meno forma. Kiekviena statinė tampa lobių skrynia, kurioje ketverius metus saugomas visas Emilijos-Romanijos vynuogynų vynuogių skonis, kol galiausiai atsiskleidžia ragaujant termiškai neapdorotą actą su daržovėmis bei sūriais. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrandinto SGN acto\u003c\/strong\u003e taip pat galima įpilti į mėsos ir žuvies patiekalus prieš pat baigiant juos ruošti, kad suteiktų subtilų skonio akcentą.\n\u003ch3\u003eAkcija\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParagauk visos mūsų pagardų \u0026amp; balzaminio acto kolekcijos už ypatingą kainą!\u003cbr\u003e\nMūsų pasiūlymą sudaro:\u003cbr\u003e\n- 1 x brandintas Aceto Balsamico di Modena SGN 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaistingumo deklaracija\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Aceto Balsamico di Modena SGN – brandintas \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaistingumo deklaracija\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnerginė vertė\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eRiebalai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eIš kurių sočiųjų riebalų rūgščių\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eAngliavandeniai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eIš kurių cukrų\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBaltymai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRūgštingumas:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoccia Nera: Saldžiarūgštis pagardas\u003cbr\u003e\nSudedamosios dalys: virta vynuogių misa - vyno actas (sudėtyje yra sieros dioksido ir sulfitų)\u003cbr\u003e\nIšpilstymo vieta: Nr. CSQA329412\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML + 100 ML","offer_id":31886631698515,"sku":"GOCCIA_IGP_KIT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BALSAMICVINEGAROFMODENAIGPANDGOCCIANERAEMILIAFOODLOVE.jpg?v=1684173337"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-months-maturing","title":"Parmigiano Reggiano SKVN trejetas, brandintas 18, 24, 36 mėnesius","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTiesiog legenda. Kaip ir visų legendų, Parmigiano Reggiano istorijoje tiesa ir mitai neatsiejamai susipynę. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTai labai senas sūris, tokiu pačiu būdu gaminamas bent jau nuo viduramžių. Jis aprašytas didžiųjų 14 amžiaus italų poetų kūriniuose. Giovanni Boccaccio jį paminėjo savo garsiausiame kūrinyje \u003cem\u003e„Dekameronas“\u003c\/em\u003e, kuriame įsivaizduoja \u003cem\u003e„kalną tarkuoto Parmigiano Reggiano sūrio, ant kurio viršūnės žmonės nieko daugiau neveikė, tik gamino maccheroni ir ravioli, virė juos kaplūno sultinyje, o paskui rideno žemyn, tad kas daugiausia pagaudavo, tas daugiausia ir turėdavo“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApie jį kalbėjo virėjai, gurmanai ir intelektualai. Nuoširdžių meilės prisipažinimų galima rasti įvairiais laikotarpiais, iki pat dvidešimtojo amžiaus. Pavyzdžiui, rašytojo Giovannino Guareschi žodžiuose – atrodo, jis suprato viską ne tik apie Parmigiano Reggiano, bet ir apie patį mūsų kraštą: \u003cem\u003e„Jei pažvelgsi į Parmigiano Reggiano tekstūrą pro labai stiprų didinamąjį stiklą, pamatysi ne vien nekintamą į sūrį susijungusių grūdelių masę, o panoramą. Tai Emilijos nuotrauka iš oro, padaryta iš aukščio, panašaus į tą, iš kurio žvelgia Amžinasis Tėvas“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrandinimas yra esminis procesas, nes būtent tada Parmigiano Reggiano keičia savo charakterį ir tampa tuo nepakartojamu, visame pasaulyje geidžiamu sūriu. Mažiausia brandinimo trukmė – 12 mėnesių, tačiau mes parduodame 18, 24 ir 36 mėnesius brandintą sūrį. \u003cbr\u003ePo 18 mėnesių Parmigiano Reggiano skleidžia jaunatviškus aromatus su šviežių vaisių, žolės, gėlių ir pieno natomis. \u003cbr\u003ePo 24 mėnesių aromatai sustiprėja ir pasiekia tobulą saldumo bei sūrumo pusiausvyrą; ryškesnis trapumas išryškina sūriui būdingą grūdėtumą. \u003cbr\u003eBrandinant 36 mėnesius ir ilgiau, šis trapumas dar labiau sustiprėja, jį lydi pikantiškesni skoniai, o šviežių vaisių aromatus pakeičia sodresnės džiovintų vaisių natos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAkcija\u003c\/h3\u003e\nParagauk visos mūsų Parmigiano Reggiano SKVN kolekcijos už ypatingą kainą! \u003cbr\u003eMūsų pasiūlymą sudaro: \u003cbr\u003e- 1 gabalas Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 18 mėnesių \u003cbr\u003e- 1 gabalas Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 24 mėnesius \u003cbr\u003e- 1 gabalas Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 36 mėnesius \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasirink norimą svorį ir mėgaukis!\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSūris – sudedamosios dalys: pienas, druska, šliužo fermentas.\u003cbr\u003e\nParmigiano Reggiano sūris yra be priedų ir konservantų, jame natūraliai nėra laktozės. Laktozės nebuvimas yra natūrali Parmigiano Reggiano sūriui būdingo gamybos proceso pasekmė.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 x po 0.6 kg","offer_id":185552732180,"sku":"TRIS18-600GR_1","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x po 1 kg","offer_id":185552764948,"sku":"TRIS18-1KG_1","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x po 1.5 kg","offer_id":185552830484,"sku":"TRIS18-1.5KG_1","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x po 2 kg","offer_id":31766689480787,"sku":"TRIS18-2KG_1","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x po 2.5 kg","offer_id":31766695968851,"sku":"TRIS18-2.5KG_1","price":324.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x po 4.5 kg","offer_id":31766699540563,"sku":"TRIS18-4.5KG_1","price":584.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP182436mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304596"},{"product_id":"goccia-gialla-balsamic-fuji-apple-dressing","title":"Goccia Gialla – balzaminis Fuji obuolių pagardas","description":"Ąžuolinės statinės, kuriose buvo brandinamas šis balzaminio acto pagardas, galėtų papasakoti ne vieną istoriją. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Gialla\u003c\/strong\u003e gimsta susijungus skoniams, kurie drauge sukuria gardžią harmoniją: baltųjų vynuogių misa, Fuji obuolių sultys ir obuolių actas susilieja į nepakartojamą pagardą, atveriantį begalę galimybių. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuikiai tinka salotoms, keptoms, virtoms ar ant grotelių keptoms daržovėms, o sūriams, žuviai ir baltai mėsai suteikia nepamirštamą skonį.\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Gialla:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Saldžiarūgštis Fuji obuolių pagardas\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eSudedamosios dalys: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ekoncentruotos obuolių sultys, koncentruota vynuogių misa, obuolių actas\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(sudėtyje yra sieros dioksido ir sulfitų)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310960878,"sku":"GIALLA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciagiallaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831185"},{"product_id":"goccia-tartufo-balsamic-white-truffle-dressing","title":"Goccia Tartufo – balzaminis baltųjų trumų pagardas","description":"Virtos vynuogių misos skonis žadina vaikystės prisiminimus, primena skanėstus pas močiutę ir rudens popietes. Baltasis trumas visada buvo apipintas legendomis – tarsi brangiausias lobis, kuriam atrasti reikia kantrybės ir išmanymo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTikras virtos vynuogių misos paprastumas, baltojo trumo rafinuotumas ir natūralus jo aromatas susijungia į subtilų, sodraus skonio pagardą, kuris pakeis tavo risotto, šviežius bei brandintus sūrius, taip pat mėsą, žvėrieną ir putpelių kiaušinius. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Tartufo\u003c\/strong\u003e galima naudoti vietoj trumų drožlių, kad panorėję suteiktum savo patiekalams rafinuotumo ir tradicijos dvelksmą.\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Tartufo:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Saldžiarūgštis baltojo trumo pagardas\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eSudedamosios dalys: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eAceto Balsamico di Modena 90% (virta vynuogių misa, vyno actas), virta vynuogių misa, trumas 0.1%. kvapioji medžiaga\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(sudėtyje yra sieros dioksido ir sulfitų)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619317580014,"sku":"TARTUFO100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciatartufoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831239"},{"product_id":"pgi-balsamic-vinegar-of-modena-aged","title":"Brandintas Aceto Balsamico di Modena SGN","description":"\u003cp\u003eŽodis „balzaminis“ iškart primena ką nors brangaus, balzamą pojūčiams. Modenos krašte šie kerai virsta gryno skonio išraiška. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena SGN\u003c\/strong\u003e su meile gamina tie, kurie laukimą pavertė meno forma. Kiekviena statinė tampa lobių skrynia, kurioje ketverius metus saugomas visas Emilijos-Romanijos vynuogynų vynuogių skonis, kol galiausiai atsiskleidžia ragaujant termiškai neapdorotą actą su daržovėmis bei sūriais. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBrandinto SGN acto\u003c\/strong\u003e taip pat galima įpilti į mėsos ir žuvies patiekalus prieš pat baigiant juos ruošti, kad suteiktų subtilų skonio akcentą.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaistingumo deklaracija\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMaistingumo deklaracija\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnerginė vertė\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eRiebalai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eIš kurių sočiųjų riebalų rūgščių\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eAngliavandeniai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eIš kurių cukrų\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBaltymai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRūgštingumas:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSudedamosios dalys: virta vynuogių misa - vyno actas (sudėtyje yra sieros dioksido ir sulfitų)\u003cbr\u003e\nIšpilstymo vieta: Nr. CSQA329412\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML","offer_id":31886311653459,"sku":"IGP250ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Acetobalsamicodimodenaigpinvecchiatobalsamicvinegarofmodenapgiagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1675617310"},{"product_id":"chestnut-honey","title":"Kaštonų medus","description":"Medus visada buvo svarbus maisto produktas. Jis maitino daugybę tautų ir rašė istorijos puslapius. Egiptiečiai, šumerai, graikai, romėnai ir babiloniečiai pasakojo legendas ir atrado naujų būdų naudoti šį ingredientą, kurį Vergilijus pavadino „dangiškąja rasos dovana“. Šiandien sakome „saldus kaip medus“. Tačiau saldumas nėra vienintelė šio daugialypio nektaro savybė. \u003cbr\u003ePavyzdžiui, kaštonų medus anaiptol nėra saldus. Jo kartus, taniniškas skonis puikiai dera su įvairiais sūriais: nuo Caciotta iki brandinto ožkų pieno sūrio, Asiago, Parmigiano Reggiano, pusiau brandinto pecorino, Fossa ir ricotta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMūsų kaštonų medus atpažįstamas iš tamsiai rudos spalvos ir intensyvaus skonio, jis gaminamas tik Emilijoje-Romanijoje. Tai maistingas, amatininkų gaminamas produktas, puikiai tinkantis tiems, kurie nėra smaližiai, bet vertina savitus ir nepamirštamus skonius bei aromatus.\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSudedamosios dalys: 100% itališkas medus\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884513804371,"sku":"MIELECASTAGNO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieledicastagnochestnuthoneyemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1667407890"},{"product_id":"zaffiro-acacia-honey-and-saffron-preparation","title":"Zaffiro – akacijų medaus ir šafrano mišinys","description":"\u003cstrong\u003eZaffiro – akacijų medaus\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eir šafrano mišinys\u003c\/strong\u003e gaminamas iš dviejų išskirtinių ingredientų: akacijų medaus ir šafrano, auginamo bei renkamo pačioje Emilijos-Romanijos širdyje, Matildiche kalvose. \u003cbr\u003eRūpestis ir atsidavimas, su kuriais pavertėme laukus puikia vieta aukštos kokybės šafranui auginti, juntami šiame nepaprastame, vien tik amatininkų gaminamame produkte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAkacijų medaus ir šafrano mišinys\u003c\/strong\u003e gaminamas šešiasdešimt dienų laikant šafraną akacijų meduje: taip atsiskleidžia darnus skonių ir prieskonių derinys, suteikiantis tavo skonio receptoriams nepakartojamą patirtį. Dievų maistas ir raudonasis auksas susilieja į vertingą nektarą, pasižymintį savitu gintariniu atspalviu ir skoniu. Puikiai tinka patiekti su Parmigiano Reggiano, ricotta, brandintu sūriu ir mėsa. Jis taip pat suteikia originalų akcentą tavo desertams, nes pusiausvyra yra harmonija, o skonių pusiausvyra virsta išties gardžia darna.\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSudedamosios dalys: 99,95% akacijų medus, 0,05% šafranas\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884744720467,"sku":"ZAFFIRO_NEW","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/zaffiromieleacaciazafferanoemiliafoodlovesaffronpreparationselecedwithloveinitaly.jpg?v=1729852071"},{"product_id":"gift-card","title":"Dovanų kortelė","description":"\u003cp\u003eIeškai dovanos kitam žmogui, bet nežinai, ką padovanoti? Suteik jam galimybę pasirinkti su \u003cstrong\u003eEMILIA FOOD LOVE\u003c\/strong\u003e dovanų kortele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDovanų kortelės siunčiamos el. paštu kartu su instrukcijomis, kaip jas panaudoti atsiskaitant. Mūsų dovanų kortelėms netaikomi jokie papildomi administravimo mokesčiai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReikia kitos sumos? Parašyk mums el. paštu arba pokalbių lange ir išduosime tavo pageidaujamos sumos kortelę!\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"50€","offer_id":30093349519443,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75€","offer_id":30093349552211,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100€","offer_id":30093349584979,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150€","offer_id":30093349617747,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200€","offer_id":55025228087643,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300€","offer_id":30093349650515,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500€","offer_id":47482520502619,"sku":"","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/e38bd83af578077b65a31424bd24d085.png?v=1569414034"},{"product_id":"extra-virgin-olive-oil-colline-di-romagna-dop-500ml","title":"Ypač tyras alyvuogių aliejus „Colline di Romagna“ SKVN, NYIOOC aukso apdovanojimas","description":"\u003cp\u003eMūsų \u003cstrong\u003eypač tyras alyvuogių aliejus „Colline di Romagna“ SKVN\u003c\/strong\u003e gaminamas tarp Po slėnio, Apeninų ir Adrijos jūros, griežtai laikantis gamybos specifikacijos, kuri kiekviename etape užtikrina jo išskirtinę kokybę. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlyvuogės \u003cstrong\u003erenkamos rankomis\u003c\/strong\u003e nuo spalio 20 iki gruodžio 15 dienos, tarsi keliomis dienomis anksčiau įteikiama Kalėdų dovana, apdorojamos iškart po derliaus nuėmimo, o aliejus \u003cstrong\u003eišgaunamas šaltuoju būdu\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTai nepamainomas pagardas ir beveik kiekvieno mūsų tradicinio patiekalo pradžia, bet visai nenustebtume, jei pasakytum, kad labiausiai mėgsti jį ragauti paprastai – ant duonos riekės.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNYIOOC AUKSO APDOVANOJIMAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaistingumo deklaracija\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMaistingumo deklaracija\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnerginė vertė\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e3762 kJ\u003cbr\u003e899 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eRiebalai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e99,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eIš kurių sočiųjų riebalų rūgščių\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e14,46 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eAngliavandeniai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eIš kurių cukrų\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBaltymai\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eDruska\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eKita informacija\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAukščiausios rūšies alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių ir tik mechaninėmis priemonėmis.\u003cbr\u003e\nLaikyti atokiau nuo šilumos ir šviesos šaltinių.\u003cbr\u003e\nSKVN\/SKVN Saugoma kilmės vietos nuoroda, EB REGLAMENTAS Nr. 1491 25.08.03\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"500 ML","offer_id":31884517507155,"sku":"OILDOP","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/extravirginoliveoildop3emiliafoodloveselectedwithloveinitaly-2.jpg?v=1653584815"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-pdo-48-months","title":"Parmigiano Reggiano SKVN, brandintas 48 mėnesius","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTiesiog legenda. Ir kaip visų legendų, Parmigiano Reggiano istorijoje tiesa ir mitas susipina į nedalomą visumą. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTai itin senas sūris, tokiu pačiu būdu gaminamas bent jau nuo viduramžių. Jis aprašomas didžiųjų 14 amžiaus italų poetų kūriniuose. Giovanni Boccaccio jį paminėjo garsiausiame savo kūrinyje \u003cem\u003e„Dekameronas“\u003c\/em\u003e, kuriame įsivaizduoja \u003cem\u003e„tarkuoto Parmigiano Reggiano sūrio kalną, ant kurio žmonės nieko daugiau neveikė, tik gamino maccheroni ir ravioli, virė juos kaplūnų sultinyje, o tada rideno žemyn, kad tam, kas daugiausia pagaus, daugiausia ir tektų“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApie jį kalbėjo virėjai, gurmanai ir intelektualai. Tikrų meilės prisipažinimų galima rasti įvairiais laikais, iki pat dvidešimtojo amžiaus. Pavyzdžiui, rašytojo Giovannino Guareschi žodžiuose – atrodo, jis suprato viską ne tik apie Parmigiano Reggiano, bet ir apie patį mūsų kraštą: \u003cem\u003e„Pažvelgę į Parmigiano Reggiano struktūrą pro labai stiprų didinamąjį stiklą, išvysi ne vien nekintančią į sūrį susijungusių grūdelių masę, o panoramą. Tai Emilijos nuotrauka iš oro, padaryta iš tokios aukštybės, iš kokios žvelgia pats Amžinasis Tėvas.“\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrandinimas yra itin svarbus, nes būtent tuomet keičiasi Parmigiano Reggiano charakteris ir jis virsta tuo išskirtiniu, visame pasaulyje trokštamu sūriu. Trumpiausias brandinimo laikas – 12 mėnesių, o mes parduodame 18, 24 ir 36 mėnesius brandinto sūrio variantus. \u003cbr\u003e18 mėnesių brandintas Parmigiano Reggiano skleidžia jaunatviškus aromatus su šviežių vaisių, žolės, gėlių ir pieno natomis. \u003cbr\u003ePo 24 mėnesių jo aromatai sustiprėja ir pasiekia tobulą saldumo bei sūrumo pusiausvyrą; ryškesnis trapumas išryškina sūriui būdingą grūdėtumą. \u003cbr\u003eBrandinant 36 mėnesius ir ilgiau, šis trapumas dar labiau sustiprėja, kartu atsiranda pikantiškesnių skonių, o šviežių vaisių aromatai užleidžia vietą sodresnėms džiovintų vaisių natoms.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e48 mėnesius brandintas sūris stebina skoniu ir trapia, grūdėta tekstūra. Jis tirpsta burnoje, yra sodraus skonio, kartais skleidžia džiovintus vaisius primenančius aromatus ir palieka riešutinį poskonį – paragavusiems belieka jį įvertinti. Sūrio masė yra šiaudų geltonumo, tvirta, su daugybe tirozino granulių.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParmigiano Reggiano sūris yra be priedų ir konservantų, jame natūraliai nėra laktozės. Laktozės nebuvimas yra natūrali Parmigiano Reggiano sūriui būdingo gamybos proceso pasekmė.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 1 kg","offer_id":31787952504915,"sku":"48M1KG_1","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP48mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304498"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-72-months","title":"Parmigiano Reggiano SKVN, brandintas 72 mėnesius","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTiesiog legenda. Ir kaip visų legendų, Parmigiano Reggiano istorijoje tiesa ir mitas susipina į nedalomą visumą. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTai itin senas sūris, tokiu pačiu būdu gaminamas bent jau nuo viduramžių. Jis aprašomas didžiųjų 14 amžiaus italų poetų kūriniuose. Giovanni Boccaccio jį paminėjo garsiausiame savo kūrinyje \u003cem\u003e„Dekameronas“\u003c\/em\u003e, kuriame įsivaizduoja \u003cem\u003e„tarkuoto Parmigiano Reggiano sūrio kalną, ant kurio žmonės nieko daugiau neveikė, tik gamino maccheroni ir ravioli, virė juos kaplūnų sultinyje, o tada rideno žemyn, kad tam, kas daugiausia pagaus, daugiausia ir tektų“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApie jį kalbėjo virėjai, gurmanai ir intelektualai. Tikrų meilės prisipažinimų galima rasti įvairiais laikais, iki pat dvidešimtojo amžiaus. Pavyzdžiui, rašytojo Giovannino Guareschi žodžiuose – atrodo, jis suprato viską ne tik apie Parmigiano Reggiano, bet ir apie patį mūsų kraštą: \u003cem\u003e„Pažvelgę į Parmigiano Reggiano struktūrą pro labai stiprų didinamąjį stiklą, išvysi ne vien nekintančią į sūrį susijungusių grūdelių masę, o panoramą. Tai Emilijos nuotrauka iš oro, padaryta iš tokios aukštybės, iš kokios žvelgia pats Amžinasis Tėvas.“\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrandinimas yra itin svarbus, nes būtent tuomet keičiasi Parmigiano Reggiano charakteris ir jis virsta tuo išskirtiniu, visame pasaulyje trokštamu sūriu. Trumpiausias brandinimo laikas – 12 mėnesių, o mes parduodame 18, 24 ir 36 mėnesius brandinto sūrio variantus. \u003cbr\u003e18 mėnesių brandintas Parmigiano Reggiano skleidžia jaunatviškus aromatus su šviežių vaisių, žolės, gėlių ir pieno natomis. \u003cbr\u003ePo 24 mėnesių jo aromatai sustiprėja ir pasiekia tobulą saldumo bei sūrumo pusiausvyrą; ryškesnis trapumas išryškina sūriui būdingą grūdėtumą. \u003cbr\u003eBrandinant 36 mėnesius ir ilgiau, šis trapumas dar labiau sustiprėja, kartu atsiranda pikantiškesnių skonių, o šviežių vaisių aromatai užleidžia vietą sodresnėms džiovintų vaisių natoms.\u003cbr\u003e 48 mėnesius brandintas sūris stebina skoniu ir trapia, grūdėta tekstūra. Jis tirpsta burnoje, yra sodraus skonio, kartais skleidžia džiovintus vaisius primenančius aromatus ir palieka riešutinį poskonį – paragavusiems belieka jį įvertinti. Sūrio masė yra šiaudų geltonumo, tvirta, su daugybe tirozino granulių.\u003cbr\u003e Po 60 mėnesių jo trapumas dar labiau padidėja, o sūrio masė tampa gintarinė, grūdėta ir mineralizuota. Skonis ryškus ir labai intensyvus, tačiau niekada nebūna aštrus, nors kiti labai ilgai brandinti sūriai gali būti aštrūs. Jaunesniam sūriui būdingi pieno, jogurto ir šieno aromatai užleidžia vietą gerokai sudėtingesniems ir ryškesniems medienos, dūmų, prieskonių bei citrusinių vaisių kvapams.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e72 mėnesius brandintas sūris yra gintarinės spalvos, sausas, itin trapus, su sūrio plutelės, prieskonių, odos, džiovintų vaisių ir tabako natomis, vidutinio intensyvumo skonio. Derinamas su spirituotu vynu, jis puikiai atkuria skonių pusiausvyrą burnoje.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSūris – sudedamosios dalys: pienas, druska, šliužo fermentas.\u003cbr\u003e\nParmigiano Reggiano sūris yra be priedų ir konservantų, jame natūraliai nėra laktozės. Laktozės nebuvimas yra natūrali Parmigiano Reggiano sūriui būdingo gamybos proceso pasekmė.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 1 kg","offer_id":31858432606291,"sku":"72M1KG_1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP72mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304556"},{"product_id":"cappelletti","title":"Cappelletti arba tortellini","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŠvieži makaronai siunčiami kontroliuojamoje temperatūroje tik kiekvienos savaitės pirmadieniais ir antradieniais. \u003c\/strong\u003eUžsakymai, kuriuose yra šviežių makaronų, bus išsiųsti \u003cstrong\u003etik\u003c\/strong\u003e pirmadienį arba antradienį.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePirmą kartą atvykusiems į Emiliją restorane gali būti sunku užsisakyti įdarytų \u003cstrong\u003emakaronų\u003c\/strong\u003e. Vos už kelių kilometrų esančiuose miestuose būdinga skrybėlaitės forma vadinama skirtingai. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKiekvienas turi savo istoriją, receptą, patarimus, slaptus ingredientus ir prietarus, perduodamus iš motinos dukrai, o vėliau – anūkams. Visi turime vaikystės prisiminimų, susijusių su smagiomis istorijomis, kurias pasakojame susėdę prie stalo, norėdami kartu pasijuokti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaigi gali juos vadinti\u003cstrong\u003e Cappelletti arba Tortellini\u003c\/strong\u003e, tačiau rezultatas nesikeis. Jie puikūs patiekti tradiciškai – sultinyje, taip pat užkepti, su mėsos ragù arba tiesiog su lydytu sviestu ir Parmigiano Reggiano. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 indeliai po 250gr)","offer_id":31925237088339,"sku":"CAPPELLETTI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/cappelletti_tortellini_emilia_food_love_selected_with_love_in_italy_pasta_fresch_filled_fresca_ripiena2.jpg?v=1592333432"},{"product_id":"anolini","title":"Anolini","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŠvieži makaronai siunčiami kontroliuojamoje temperatūroje tik kiekvienos savaitės pirmadieniais ir antradieniais. \u003c\/strong\u003eUžsakymai, kuriuose yra šviežių makaronų, bus išsiųsti \u003cstrong\u003etik\u003c\/strong\u003e pirmadienį arba antradienį.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKuo kvepia Kalėdos? Tau jos galbūt kvepia sniegu, kitam žmogui – karštu šokoladu ar šiltomis židinio žarijomis. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMums Emilijoje Kalėdos kvepia lėkšte \u003cstrong\u003eanolini\u003c\/strong\u003e sultinyje. Močiutės anolini, kuriuos mėgina atkartoti kiekvienas anūkas. Tais, kuriuos valgai tik kartą per metus, bet kurių prigamini tiek, kad užtenka iki sausio 1 dienos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO ką daryti, jei sultinys baigėsi? Į pagalbą ateina sviestas ir Parmigiano Reggiano. Mūsų anolini gaminami rankomis su tokiu pat rūpesčiu, kantrybe ir meile, kaip juos gamindavo mūsų močiutės. Nes kiekviena diena gali būti šventinė.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 indeliai po 250gr)","offer_id":31925510799443,"sku":"ANOLINI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/anoliniemiliafoodlovefreshpastaeggfrescaemiliaromagnaemilianaselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592341425"},{"product_id":"pumpkin-tortelli","title":"Tortelli su moliūgais","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŠvieži makaronai siunčiami kontroliuojamoje temperatūroje tik kiekvienos savaitės pirmadieniais ir antradieniais. \u003c\/strong\u003eUžsakymai, kuriuose yra šviežių makaronų, bus išsiųsti \u003cstrong\u003etik\u003c\/strong\u003e pirmadienį arba antradienį.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKilmingas ir liaudies mėgstamas moliūgas – tipiška rudens daržovė, kuria galima mėgautis ištisus metus. \u003cstrong\u003eTortelli su moliūgais\u003c\/strong\u003e pirmą kartą buvo pagaminti Gonzaga šeimos rūmuose Mantujoje. Kaip ir bet kurio įdarytų makaronų patiekalo, tortelli su moliūgais receptas kiekvienoje šeimoje gali būti kitoks. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTodėl užsisakę jų restorane ieškai to kvapo ir skonio, kuris sugrąžina į vaikystę, kai dėl kažkokios neaiškios priežasties atsisakydavai valgyti moliūgus. Tikriausiai net neprisimeni, kada juos pamėgai. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaip paruošti tortelli su moliūgais? Su ištirpintu sviestu ir \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano SKVN\u003c\/strong\u003e, kad galėtum visapusiškai mėgautis šiuo paprastu, bet elegantišku patiekalu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 indeliai po 250gr)","offer_id":31925595537491,"sku":"TORTELLI_ZUCCA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortellidiZuccapumpkinfreshpastafrescauovoemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592344721"},{"product_id":"green-tortelli","title":"Žalieji tortelli","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŠvieži makaronai siunčiami kontroliuojamoje temperatūroje tik kiekvienos savaitės pirmadieniais ir antradieniais. \u003c\/strong\u003eUžsakymai, kuriuose yra šviežių makaronų, bus išsiųsti \u003cstrong\u003etik\u003c\/strong\u003e pirmadienį arba antradienį.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNaktis iš birželio 23 į 24 dieną ypatinga, nes tai Joninių naktis. Kai kuriose Emilijos vietovėse tą naktį pievose renkama sėkmę nešanti rasa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDraugai susiburia lauke pasiklausyti muzikos ir, svarbiausia, pasivaišinti ypatingu tradiciniu patiekalu. \u003cstrong\u003eŽaliaisiais tortelli\u003c\/strong\u003e gali mėgautis restorane, kur jie patiekiami keraminėse lėkštėse, arba kaimo šventėje, tik šįkart – vienkartinėse lėkštėse. Svarbiausia – dalytis jais su mylimais žmonėmis. Ir nepamiršk: pagal prietarą lėkštėje turėtų būti nelyginis žaliųjų tortelli skaičius. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTradiciškai jie ruošiami su ištirpintu sviestu, tarkuotu Parmigiano Reggiano SKVN ir keliais šviežiais šalavijų lapeliais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 indeliai po 250gr)","offer_id":31925668249683,"sku":"TORTELLI_VERDI","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortelliVerdigreenfrescapastafreshfilledemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592346602"},{"product_id":"parma-green-tortelli","title":"Parma žalieji tortelli","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŠvieži makaronai siunčiami kontroliuojamoje temperatūroje tik kiekvienos savaitės pirmadieniais ir antradieniais. \u003c\/strong\u003eUžsakymai, kuriuose yra šviežių makaronų, bus išsiųsti \u003cstrong\u003etik\u003c\/strong\u003e pirmadienį arba antradienį.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eĮdaryti makaronai pirmą kartą pasirodė viduramžiais. Nuo tada daugelis receptų, net ir patys tradiciškiausi, keitėsi. Vieni pakeičia kelias sudedamąsias dalis, norėdami pradžiuginti šeimą. Kiti prideda slaptą ingredientą, kurio niekas negali atspėti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVieni mėgsta minkyti tyloje, kiti – basi, klausydamiesi muzikos, kaip tai darė pirmieji makaronų gamintojai. Todėl visi turime savo mėgstamiausią įdarytų makaronų rūšį. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMėgstantys saldesnes natas pamils šiuos \u003cstrong\u003ežaliuosius tortelli\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eMascarpone\u003c\/strong\u003e suteikia švelnumo, kuris puikiai dera su sviestu ir šalavijais. O jei mėgsti drąsesnius derinius, paragauk jų su dešrelių ragù arba savo mėgstamais padažais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 indeliai po 250gr)","offer_id":31925717532755,"sku":"TORTELLI_PARMA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenParmaTortelliricottamascarponeverdipastafreshfilledfrescaemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592348059"},{"product_id":"acacia-honey","title":"Akacijų medus","description":"Robinija – greitai augantis augalas su stipriomis šaknimis. Ji gali padėti sutvirtinti dirvožemį ir sumažinti nuošliaužų riziką. Kai kuriose senovės kultūrose dėl savo medienos kietumo ji simbolizavo amžinybę. Tačiau būtent iš šio tvirto medžio baltutėlių žiedų gaunamas švelniausias, skaidrus ir lengvai kvepiantis medus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAkacijų medus\u003c\/strong\u003e – universalus ingredientas, kuris pasaldina nekeisdamas skonio. Jis puikiai tinka jogurtui ar skrebučiui pagardinti, taip pat gardus arbatos puodelyje, kuriuo mėgaujiesi įsitaisę ant sofos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSavo akacijų medų gaminame Redžo Emilijos kalvose tradiciniais amatininkų metodais. Netaikome apdorojimo būdų, kurie galėtų pakenkti jo maistinėms ir juslinėms savybėms. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSavo receptuose cukrų pakeisk mūsų akacijų medumi. Mėgaukis juo kabindamas šaukštu arba derink su ryškaus skonio sūriu.\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSudedamosios dalys: 100% itališkas medus\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31953914855507,"sku":"MIELEACACIA","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/acaciahoneymielediacaciaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1593249502"},{"product_id":"linden-honey","title":"Liepų medus","description":"Pasirodo, Jungtinėje Karalystėje auga \u003cstrong\u003eliepa\u003c\/strong\u003e, kuriai daugiau nei du tūkstančiai metų. Kad tik galėtume prisėsti po jos širdies formos lapais ir išklausyti visas istorijas, kurias ji galėtų papasakoti! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMūsų medus surenkamas iš šių ilgaamžių medžių, kaupiančių istorijas ir tradicijas, žiedų nektaro. \u003cstrong\u003eLiepos\u003c\/strong\u003e suteikia alėjoms ir sodams elegancijos. Senovėje žmonės ant jų šakų kabindavo talismanus, tikėdamiesi apsaugos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Mūsų surinktas medus išsaugo visą šių senųjų medžių žavesį. Jo sodrus ir gaivus kvapas primena mėtas. Jis taip pat pasižymi balzaminėmis ir citrusinėmis natomis bei maloniai karstelėjusiu poskoniu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParagauk jo su mėgstama žolelių arbata arba derink su sūriu. O kodėl gi nepanaudojus jo virtuvėje kaip savo slaptojo ingrediento?\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSudedamosios dalys: 100% itališkas medus\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129613037651,"sku":"TIGLIO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieleditigliolindenhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1596824760"},{"product_id":"paradise-wildflower-honey","title":"Rojaus įvairių žiedų medus","description":"Ant \u003cstrong\u003eailanto\u003c\/strong\u003e šakų matyti mažos širdies formos žymės. Tai randeliai, likę nukritus lapams – po vieną kiekvienam lapui. Šis medis vadinamas \u003cstrong\u003e„dangaus medžiu“\u003c\/strong\u003e, nes gali užaugti labai aukštas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJo pavadinimas skamba dangiškai, kaip ir iš jo žiedų surinkto medaus skonis. Šio medaus aromatas primena figmedžio pieno sultis, muskatines vynuoges ir persikus. Įvairiais gintaro atspalviais žaižaruojantis medus – tikras nektaras. Jis tikrai patiks mėgstantiems sodrius, gomurį apgaubiančius vaisinius skonius. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Mūsų \u003cstrong\u003erojaus įvairių žiedų meduje\u003c\/strong\u003e darniai susilieja daugybė skirtingų skonių. Gali juo mėgautis tiesiog kabindamas šaukšteliu, tačiau nepamiršk jo užsidėti ir ant šviežių sūrių, tokių kaip ricotta. Taip pat siūlome paragauti mūsų medaus su vaisių salotomis ar vaisiniais ledais, kad kasdienybėje netrūktų lašelio dangiško saldumo.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129696399443,"sku":"PARADISO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MielemillefioriparadisoParadisewildflowerhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1596825640"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-60-months","title":"Parmigiano Reggiano SKVN, brandintas 60 mėnesių","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTiesiog legenda. Ir kaip visų legendų, Parmigiano Reggiano istorijoje tiesa ir mitai sklandžiai susipina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTai itin senas sūris, gaminamas tuo pačiu būdu bent jau nuo viduramžių. Jį savo kūriniuose aprašė didieji 14 amžiaus italų poetai. Giovanni Boccaccio jį paminėjo garsiausiame savo kūrinyje \u003cem\u003e„Dekameronas“\u003c\/em\u003e, kuriame įsivaizduoja \u003cem\u003e„kalną tarkuoto Parmigiano Reggiano sūrio, o ant jo – žmones, kurie nieko daugiau neveikė, tik gamino maccheroni ir ravioli, virė juos kaplūnų sultinyje ir rideno žemyn, tad kas daugiausia sugriebdavo, tas daugiausia ir turėdavo“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApie jį kalbėjo virėjai, gurmanai ir intelektualai. Įvairiais laikais, iki pat dvidešimtojo amžiaus, galima rasti tikrų meilės prisipažinimų. Pavyzdžiui, rašytojo Giovannino Guareschi, kuris, regis, suprato viską – ne tik apie Parmigiano Reggiano, bet ir apie patį mūsų kraštą: \u003cem\u003e„Pažvelgus į Parmigiano Reggiano sandarą pro labai stiprų didinamąjį stiklą, atsiveria ne vien nekintanti į sūrį susijungusių grūdelių masė, o panorama. Tai Emilijos nuotrauka iš oro, daryta iš aukštybių, panašių į tas, iš kurių žvelgia Amžinasis Tėvas“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrandinimas yra itin svarbus, nes būtent tuomet Parmigiano Reggiano keičia savo charakterį ir virsta tuo išskirtiniu, visų geidžiamu sūriu. Mažiausia brandinimo trukmė – 12 mėnesių, tačiau mes parduodame 18, 24 ir 36 mėnesius brandintus sūrius. \u003cbr\u003e18 mėnesių brandintas Parmigiano Reggiano skleidžia jaunatviškus aromatus su šviežių vaisių, žolės, gėlių ir pieno natomis. \u003cbr\u003ePo 24 mėnesių jo aromatai sustiprėja ir pasiekia tobulą saldumo bei sūrumo pusiausvyrą, o didesnis trapumas išryškina sūriui būdingą grūdėtumą. \u003cbr\u003eBrandinant 36 mėnesius ir ilgiau, trapumas dar labiau išryškėja, atsiranda ryškesnių prieskoninių skonių, o šviežių vaisių aromatus keičia sodresnės džiovintų vaisių natos.\u003cbr\u003e 48 mėnesius brandintas sūris stebina savo skoniu, trapia ir grūdėta tekstūra. Jis tirpsta burnoje, yra gardus, kartais skleidžia džiovintus vaisius primenančius aromatus ir palieka riešutinį poskonį – paragavus belieka juo žavėtis. Sūrio masė yra šiaudų geltonumo, standi, su daugybe tirozino grūdelių. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e60 mėnesių brandintas sūris tampa dar trapesnis, jo masė – gintarinė, grūdėta ir mineralizuota. Skonis sodrus ir labai intensyvus, tačiau niekada neaštrus, kaip pasitaiko su kitais ilgai brandintais sūriais. Jaunesniam sūriui būdingi pieno, jogurto ir šieno aromatai užleidžia vietą gerokai sudėtingesniems ir ryškesniems medienos, dūmų, prieskonių ir citrusų kvapams\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSūris – sudedamosios dalys: pienas, druska, šliužo fermentas.\u003cbr\u003e\nParmigiano Reggiano sūris yra be priedų ir konservantų, jame natūraliai nėra laktozės. Laktozės nebuvimas yra natūrali Parmigiano Reggiano sūriui būdingo gamybos proceso pasekmė.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 1 kg","offer_id":32218359398483,"sku":"60M1KG_1","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP60mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304529"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-48-60-72-months","title":"Parmigiano Reggiano SKVN trejetas, brandintas 48, 60, 72 mėnesius","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Paragauk mūsų ilgiausiai brandintų Parmigiano Reggiano SKVN sūrių kolekcijos už ypatingą kainą! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Į mūsų pasiūlymą įeina: \u003cbr\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 48 mėnesius \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 60 mėnesių \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 72 mėnesius \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTiesiog legenda. Ir kaip visų legendų, Parmigiano Reggiano istorijoje tiesa ir mitai sklandžiai susipina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTai itin senas sūris, gaminamas tuo pačiu būdu bent jau nuo viduramžių. Jį savo kūriniuose aprašė didieji 14 amžiaus italų poetai. Giovanni Boccaccio jį paminėjo garsiausiame savo kūrinyje \u003cem\u003e„Dekameronas“\u003c\/em\u003e, kuriame įsivaizduoja \u003cem\u003e„kalną tarkuoto Parmigiano Reggiano sūrio, o ant jo – žmones, kurie nieko daugiau neveikė, tik gamino maccheroni ir ravioli, virė juos kaplūnų sultinyje ir rideno žemyn, tad kas daugiausia sugriebdavo, tas daugiausia ir turėdavo“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApie jį kalbėjo virėjai, gurmanai ir intelektualai. Įvairiais laikais, iki pat dvidešimtojo amžiaus, galima rasti tikrų meilės prisipažinimų. Pavyzdžiui, rašytojo Giovannino Guareschi, kuris, regis, suprato viską – ne tik apie Parmigiano Reggiano, bet ir apie patį mūsų kraštą: \u003cem\u003e„Pažvelgus į Parmigiano Reggiano sandarą pro labai stiprų didinamąjį stiklą, atsiveria ne vien nekintanti į sūrį susijungusių grūdelių masė, o panorama. Tai Emilijos nuotrauka iš oro, daryta iš aukštybių, panašių į tas, iš kurių žvelgia Amžinasis Tėvas“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrandinimas yra itin svarbus, nes būtent tuomet Parmigiano Reggiano keičia savo charakterį ir virsta tuo išskirtiniu, visų geidžiamu sūriu. Mažiausia brandinimo trukmė – 12 mėnesių, tačiau mes parduodame 18, 24 ir 36 mėnesius brandintus sūrius. \u003cbr\u003e18 mėnesių brandintas Parmigiano Reggiano skleidžia jaunatviškus aromatus su šviežių vaisių, žolės, gėlių ir pieno natomis. \u003cbr\u003ePo 24 mėnesių jo aromatai sustiprėja ir pasiekia tobulą saldumo bei sūrumo pusiausvyrą, o didesnis trapumas išryškina sūriui būdingą grūdėtumą. \u003cbr\u003eBrandinant 36 mėnesius ir ilgiau, trapumas dar labiau išryškėja, atsiranda ryškesnių prieskoninių skonių, o šviežių vaisių aromatus keičia sodresnės džiovintų vaisių natos.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e48 mėnesius brandintas sūris stebina savo skoniu, trapia ir grūdėta tekstūra. Jis tirpsta burnoje, yra gardus, kartais skleidžia džiovintus vaisius primenančius aromatus ir palieka riešutinį poskonį – paragavus belieka juo žavėtis. Sūrio masė yra šiaudų geltonumo, standi, su daugybe tirozino grūdelių.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 60 mėnesių brandintas sūris tampa dar trapesnis, jo masė – gintarinė, grūdėta ir mineralizuota. Skonis sodrus ir labai intensyvus, tačiau niekada neaštrus, kaip pasitaiko su kitais ilgai brandintais sūriais. Jaunesniam sūriui būdingi pieno, jogurto ir šieno aromatai užleidžia vietą gerokai sudėtingesniems ir ryškesniems medienos, dūmų, prieskonių ir citrusų kvapams.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e72 mėnesius brandintas sūris yra gintarinės spalvos, sausas, itin trapus, su sūrio plutelės, prieskonių, odos, džiovintų vaisių ir tabako natomis, vidutinio intensyvumo skonio. Derinamas su spirituotu vynu, jis puikiai atkuria skonių pusiausvyrą burnoje.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSūris – sudedamosios dalys: pienas, druska, šliužo fermentas.\u003cbr\u003e\nParmigiano Reggiano sūris yra be priedų ir konservantų, jame natūraliai nėra laktozės. Laktozės nebuvimas yra natūrali Parmigiano Reggiano sūriui būdingo gamybos proceso pasekmė.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 3 kg (po 1 kg kiekvienos brandinimo trukmės)","offer_id":32218427981907,"sku":"TRIS48-1KG_1","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304640"},{"product_id":"tasting-set-parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-48-60-72-months","title":"Parmigiano Reggiano SKVN degustacinis rinkinys (brandintas 18, 24, 36, 48, 60, 72 mėnesius)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e Paragauk visos mūsų Parmigiano Reggiano SKVN kolekcijos už ypatingą kainą! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Į mūsų pasiūlymą įeina 6 KG Parmigiano Reggiano SKVN: \u003cbr\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 18 mėnesių \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 24 mėnesius \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 36 mėnesius \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 48 mėnesius \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 60 mėnesių \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano SKVN, brandinto 72 mėnesius \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTiesiog legenda. Ir, kaip visų legendų, Parmigiano Reggiano istorijoje tiesa ir mitai neatsiejamai susipynę. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTai labai senas sūris, tuo pačiu būdu gaminamas bent jau nuo viduramžių. Jis aprašytas didžiųjų 14-ojo amžiaus italų poetų kūriniuose. Giovanni Boccaccio jį paminėjo garsiausiame savo kūrinyje \u003cem\u003e„Dekameronas“\u003c\/em\u003e, kuriame įsivaizduoja \u003cem\u003e„kalną tarkuoto Parmigiano Reggiano sūrio, ant kurio žmonės nieko daugiau neveikė, tik gamino maccheroni ir ravioli, virė juos kaplūno sultinyje, o paskui rideno žemyn, kad tas, kuris daugiausia pagavo, daugiausia ir turėtų“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApie jį kalbėjo virėjai, gurmanai ir intelektualai. Per visą istoriją, iki pat dvidešimtojo amžiaus, galima rasti tikrų meilės prisipažinimų. Pavyzdžiui, rašytojas Giovannino Guareschi, regis, suprato viską ne tik apie Parmigiano Reggiano, bet ir apie mūsų kraštą: \u003cem\u003e„Pažvelgus į Parmigiano Reggiano tekstūrą pro labai stiprų didinamąjį stiklą, atsiveria ne vien nekintanti į sūrį susijungusių grūdelių masė, o panorama. Tai Emilijos nuotrauka iš oro, padaryta iš tokio aukščio, iš kokio į ją žvelgia pats Dievas Tėvas“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrandinimas yra itin svarbus, nes būtent tuomet keičiasi Parmigiano Reggiano charakteris ir jis tampa tuo unikaliu, visų trokštamu sūriu. Trumpiausias brandinimo laikas yra 12 mėnesių, tačiau mes parduodame 18, 24 ir 36 mėnesius brandintus sūrius. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePo 18 mėnesių\u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano skleidžia jaunatviškus aromatus su šviežių vaisių, žolės, gėlių ir pieno natomis. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePo 24 mėnesių\u003c\/strong\u003e aromatai sustiprėja ir pasiekia tobulą saldumo bei sūrumo pusiausvyrą; ryškesnis trapumas išryškina sūriui būdingą grūdėtumą. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePo 36 mėnesių\u003c\/strong\u003e ir vėliau šis trapumas dar labiau išryškėja, atsiranda pikantiškesnių skonių, o šviežių vaisių aromatus pakeičia sodresnės džiovintų vaisių natos.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePo 48 mėnesių\u003c\/strong\u003e jis stebina savo skoniu ir trapia, grūdėta tekstūra. Tirpsta burnoje, yra sodraus skonio, kartais dvelkia džiovintais vaisiais ir palieka riešutų poskonį, tad jo paragavus belieka juo gėrėtis. Sūrio masė yra šiaudų geltonumo, standi, su gausiais tirozino grūdeliais.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePo 60 mėnesių\u003c\/strong\u003e jis tampa dar trapesnis, jo masė – gintarinė, grūdėta ir mineralizuota. Skonis stiprus ir labai intensyvus, tačiau niekada nebūna aitrus, kaip nutinka kitiems ilgai brandintiems sūriams. Trumpiau brandintiems sūriams būdingi pieno, jogurto ir šieno aromatai užleidžia vietą kur kas sudėtingesniems ir ryškesniems medienos, dūmų, prieskonių bei citrusinių vaisių kvapams.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePo 72 mėnesių\u003c\/strong\u003e sūris yra gintaro spalvos, sausas, itin trapus, su sūrio plutelės, prieskonių, odos, džiovintų vaisių ir tabako natomis, vidutinio intensyvumo skonio. Derinamas su spirituotu vynu, jis puikiai atkuria skonių pusiausvyrą burnoje.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParmigiano Reggiano sūris yra be priedų ir konservantų, jame natūraliai nėra laktozės. Laktozės nebuvimas yra natūrali Parmigiano Reggiano sūriui būdingo gamybos proceso pasekmė.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 6 kg (po 1 kg kiekvienos brandinimo trukmės)","offer_id":32218470580307,"sku":"TAST6PACK_1","price":344.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SixParmigianoReggianoDOP182436486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304737"},{"product_id":"mortadella-bologna","title":"Mortadella Bologna SGN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePasakojama, kad keliaudamas į Prancūziją misionierius Jean-Baptiste Labat pravažiavo pro \u003cstrong\u003eBoloniją\u003c\/strong\u003e ir jam nusišypsojo laimė paragauti gardaus mėsos gaminio, kurį jis iškart pamėgo. \u003cbr\u003eJis pasiryžo atskleisti visas jo gamybos paslaptis ir uoliai klausinėjo vietinių gyventojų, nė neįtardamas, kad šie pavydžiai saugos šio gastronominio stebuklo paslaptis ir pasakos vien prasimanymus. Nesvarbu, ar jo pavadinimas kilo iš mirtos (myrtatum), ar iš grūstuvės, plačiai naudotos ruošiant mėsos gaminius: iš tiesų svarbu mokėti atrinkti puikią mortadella, ir būtent tokią tau ir atrinkome. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSultingiausias iš mėsos gaminių\u003c\/strong\u003e, visame pasaulyje garsus Emilijos-Romanijos tradicinis gastronominis produktas, yra tikslių gamybos procesų, kuriuos meistriškai atlieka šį amatą išmanantys meistrai, rezultatas: \u003cstrong\u003eMortadella Bologna SGN\u003c\/strong\u003e tikrai pelnė garbingą vietą tarp kitų mėsos gaminių ir ant mūsų stalų. Kaip rekomenduojame mėgautis mūsų mortadella? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePlonai supjaustyta, tiesiog ant duonos riekės, neskubant ir mėgaujantis jos nepakartojamu, apgaubiančiu aromatu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 0.5 Kg","offer_id":32251418116179,"sku":"MORTADELLA500GR","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 1 Kg","offer_id":32251418148947,"sku":"MORTADELLA1KG","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 2.5 Kg","offer_id":32251418181715,"sku":"MORTADELLA2.5KG","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apie 5 Kg","offer_id":32251418214483,"sku":"MORTADELLA5KG","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MortadellaBolognaIGPPGIgiganteemiliafoodloveselectedwithloveinitalycharcuterie_2.jpg?v=1604688555"},{"product_id":"pancetta-arrotolata-rolled-bacon","title":"Susukta pancetta (šoninė)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDar ne taip seniai riebiausių kiaulienos dalių teikiama energija buvo būtina šaltajam metų laikui ištverti. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e buvo geidžiama ir vertinama, o jos pavadinimas italų kalba nurodo, kad tai kiaulienos papilvė. Šis gardus mėsos gaminys buvo brangiausias pagalbininkas atšiauriomis žiemomis ir ilgose kelionėse nepalankiomis oro sąlygomis. Pavartę istorijos puslapius sužinosime, kad jau senovės Romos legionieriai ir langobardų laikų darbininkai vertino šio maisto savybes. Mums pasisekė, kad galime juo mėgautis ištisus metus, o vasarą jis tapo neatsiejama užkandžių lentos dalimi per jaukius pietus su draugais. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pajusk visą tikrąjį mūsų pancetta gardumą: supjaustyk ją riekelėmis ir patiek kaip užkandį su keliais skrudintos duonos gabalėliais, tigelle arba šilta piadina. Patiek su sodraus skonio sūriais ar daržovėmis, kad sukurtum išties įsimintinus garnyrus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeisk virtuvėje pasireikšti vaizduotei ir pabandyk ją panaudoti gardiems mėsos suktinukams arba supjaustyk kubeliais ir pagardink keptuvėje apkepintas daržoves, sriubas, minestrone bei mėgstamus padažus. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Pancetta (apie 1,3 KG)","offer_id":32251422507091,"sku":"PANCETTA_META","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Visa Pancetta (apie 2,6 KG)","offer_id":32251422539859,"sku":"PANCETTA_INTERA","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Pancettaarrotolatarolledbaconemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604689103"},{"product_id":"traditional-balsamic-vinegar-of-modena-dop-affinato","title":"Brandintas Aceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN (Affinato)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJei paklausi, iš ko gaminamas Aceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN, greičiausiai išgirsi: iš vynuogių, laiko ir senųjų žinių, kurios kartu su aistra dažnai perduodamos iš kartos į kartą. Gaminant balzaminį actą niekas nepaliekama atsitiktinumui: visi etapai vyksta tikslia tvarka, taip pat parenkamos ir statinės šiam brangiam eliksyrui – nuo didžiausios iki mažiausios, kiekvienoje laikant tiek, kiek reikia. Ąžuolas, kaštonas, šilkmedis, vyšnia, kadagys: kiekviena mediena suteikia balzaminiam actui savitų ypatybių ir prisideda prie jo virsmo gastronominiu delikatesu, žinomu ir vertinamu visame pasaulyje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePagal brandinimo trukmę, \u003cstrong\u003ekuri niekada nebūna trumpesnė nei 12 metų\u003c\/strong\u003e, gali rinktis iš dviejų rūšių ir atrasti tai, kas geriausiai tinka tau bei tavo stalui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrandintas Aceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN \u003cem\u003e(Affinato)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSubtilus, bet ryškus, sodrus, bet darnus, galintis pakeisti bet kurį patiekalą. Toks yra \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrandintas Aceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN\u003c\/strong\u003e. Brandintas trumpiau nei „extravecchio“ (ypač ilgai brandinta) rūšis, jis puikiai dera su kepta ir virta mėsa. Taip pat verta prisiminti nuostabų jo derinį su Parmigiano Reggiano. Paragauk jo su vaisiais, ypač braškėmis, arba suteik naują skonį įvairioms salotoms, taip pat ir ryžių. Neapsiribok patiekimo pasiūlymais, toliau eksperimentuok ir atrask naujų derinių, kuriuos pamilsi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUDEDAMOSIOS DALYS:\u003c\/strong\u003e 100% virta vynuogių misa. PAGAMINTA ITALIJOJE.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021108863176,"sku":"AFFINATO","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPaffinato_traditionalbalsamicvinegarofmodenapdoagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969775"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-extravecchio-extra-aged","title":"Ilgai brandintas Aceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN (Extravecchio)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJei paklausi, iš ko gaminamas Aceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN, greičiausiai išgirsi: iš vynuogių, laiko ir senųjų žinių, kurios kartu su aistra dažnai perduodamos iš kartos į kartą. Gaminant balzaminį actą niekas nepaliekama atsitiktinumui: visi etapai vyksta tikslia tvarka, taip pat parenkamos ir statinės šiam brangiam eliksyrui – nuo didžiausios iki mažiausios, kiekvienoje laikant tiek, kiek reikia. Ąžuolas, kaštonas, šilkmedis, vyšnia, kadagys: kiekviena mediena suteikia balzaminiam actui savitų ypatybių ir prisideda prie jo virsmo gastronominiu delikatesu, žinomu ir vertinamu visame pasaulyje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePagal brandinimo trukmę, \u003cstrong\u003ekuri niekada nebūna trumpesnė nei 12 metų\u003c\/strong\u003e, gali rinktis iš dviejų rūšių ir atrasti tai, kas geriausiai tinka tau bei tavo stalui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN „Extravecchio“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnksčiau dukters gimimas būdavo švenčiamas pradedant gaminti tradicinį balzaminį actą naujame statinių rinkinyje. Po 25 metų tų statinių turinys tapdavo jaunos moters kraičiu. Laikai pasikeitė, tačiau tradicija gyvuoja, ir daugelyje Modenos apylinkių kaimų mergaitės gimimas vis dar švenčiamas kartu pradedant gaminti \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN \u003c\/strong\u003e„\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e“\u003cstrong\u003e balzaminį actą\u003c\/strong\u003e. Tradicinis balzaminis actas turi \u003cstrong\u003esulaukti garbingo 25 metų amžiaus, kad pelnytų „extravecchio“ vardą\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaukti tikrai verta: pasižymėdamas sodriu, ilgai išliekančiu ir intensyviu aromatų buketu, jis ne tik papildo patiekalus ir išryškina jų skonius, bet ir yra gardus digestyvas, kuriuo galima pasimėgauti po vakarienės, skiriant sau pelnytą atokvėpio akimirką ilgos dienos pabaigoje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUDEDAMOSIOS DALYS:\u003c\/strong\u003e 100% virta vynuogių misa. PAGAMINTA ITALIJOJE.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021165322440,"sku":"EXTRAVECCHIO","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPextravecchiotraditionalbalsamicvinegarofmodenapdoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969804"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-affinato-and-extravecchio","title":"Brandintas ir ilgai brandintas Aceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN (Affinato ir Extravecchio)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJei paklausi, iš ko gaminamas Aceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN, greičiausiai išgirsi: iš vynuogių, laiko ir senųjų žinių, kurios kartu su aistra dažnai perduodamos iš kartos į kartą. Gaminant balzaminį actą niekas nepaliekama atsitiktinumui: visi etapai vyksta tikslia tvarka, taip pat parenkamos ir statinės šiam brangiam eliksyrui – nuo didžiausios iki mažiausios, kiekvienoje laikant tiek, kiek reikia. Ąžuolas, kaštonas, šilkmedis, vyšnia, kadagys: kiekviena mediena suteikia balzaminiam actui savitų ypatybių ir prisideda prie jo virsmo gastronominiu delikatesu, žinomu ir vertinamu visame pasaulyje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePagal brandinimo trukmę, kuri niekada nebūna trumpesnė nei 12 metų, gali rinktis iš dviejų rūšių ir atrasti tai, kas geriausiai tinka tau bei tavo stalui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrandintas Aceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSubtilus, bet ryškus, sodrus, bet darnus, galintis pakeisti bet kurį patiekalą. Toks yra \u003cstrong\u003ebrandintas Aceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN\u003c\/strong\u003e. Brandintas trumpiau nei „extravecchio“ (ypač ilgai brandinta) rūšis, jis puikiai dera su kepta ir virta mėsa. Taip pat verta prisiminti nuostabų jo derinį su Parmigiano Reggiano. Paragauk jo su vaisiais, ypač braškėmis, arba suteik naują skonį įvairioms salotoms, taip pat ir ryžių. Neapsiribok patiekimo pasiūlymais, toliau eksperimentuok ir atrask naujų derinių, kuriuos pamilsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena SKVN „Extravecchio“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnksčiau dukters gimimas būdavo švenčiamas pradedant gaminti tradicinį balzaminį actą naujame statinių rinkinyje. Po 25 metų šių statinių turinys tapdavo jaunos moters kraičiu. Laikai pasikeitė, tačiau tradicija gyvuoja: daugelyje Modenos apylinkių kaimų mergaitės gimimas vis dar švenčiamas pradedant gaminti \u003cstrong\u003etradicinį SKVN \u003c\/strong\u003e„\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e“\u003cstrong\u003e balzaminį actą iš Modenos\u003c\/strong\u003e. Tradicinis balzaminis actas turi sulaukti garbingo 25 metų amžiaus, kad pelnytų „extravecchio“ vardą. Laukti tikrai verta: sodria, ilgai išliekančia ir intensyvia aromatų puokšte pasižymintis actas ne tik papildo tavo patiekalus ir išryškina jų skonį, bet ir yra gardus digestyvas, kuriuo galima mėgautis po vakarienės, skiriant sau pelnytą atsipalaidavimo akimirką ilgos dienos pabaigoje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUDEDAMOSIOS DALYS:\u003c\/strong\u003e 100% virta vynuogių misa. PAGAMINTA ITALIJOJE.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2 buteliai (100 ML + 100 ML)","offer_id":37031627849928,"sku":"DOPMODENA_KIT","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/combomodena.jpg?v=1602614992"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-stamp-bollino-aragosta","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia SKVN su omaro spalvos ženklu (Bollino Aragosta)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eReggio Emilia mieste pasakojama, kad senovėje šventasis Prosperas kartą apgaubė miestą rūko skraiste, paslėpdamas jį nuo barbarų kariuomenių ir išgelbėdamas nuo baisaus likimo. Rūkas tapo brangiu sąjungininku, o atšiaurūs slėnio metų laikai lygiai taip pat tapo būtini mūsų tradiciniam balzaminiam actui, jo išskirtiniam skoniui ir krištoliniam skaidrumui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicinio balzaminio acto iš Reggio Emilia esmė – laikas ir skonis. Jo senovines ištakas ir paslaptis saugo lėti, kruopštūs, kantrybės reikalaujantys procesai. Tai veiksmų seka, iš kartos į kartą virtusi tikru ritualu. Sodrus, ryškaus charakterio skonis, kuris niekada nelieka nepastebėtas ir nevengia naujų, originalių derinių. Subtilus ir universalus ingredientas, kurio pakanka vos kelių lašų. Ryžtingas ir drąsus, nepriekaištingai derantis su kitais, bet nebijantis žengti į priekį ir imtis pagrindinio vaidmens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkirtingos brandinimo trukmės, bet niekada ne trumpesnės nei 12 metų, suteikia tradiciniam balzaminiam actui iš Reggio Emilia skirtingų savybių, tad gali išsirinkti eliksyrą, tobulai atitinkantį tavo skonį ir patiekalus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmaro spalvos ženklas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicinis balzaminis actas iš Reggio Emilia SKVN su omaro spalvos ženklu\u003c\/strong\u003e pasižymi lengvesniu, švelnesniu skoniu ir malonia rūgštele. Jis puikiai tinka naudoti šiltas, pagardinti jau paruoštą mėsą ar žuvį, taip pat carpaccio ir mirkomiesiems padažams. Virtuvės šefai jį vertina ruošdami padažus iš kepant žvėrieną išsiskyrusių sulčių. Pabandyk jį pašildyti ir išplakti, kad gautum padažą, gardžiai derantį su ravioli. Būtinai išdrįsk peržengti siūlomų patiekimo būdų ribas: leisk jam tave vesti prie naujų, stebinančių ir nepamirštamų derinių.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUDEDAMOSIOS DALYS:\u003c\/strong\u003e 100% virta vynuogių misa. PAGAMINTA ITALIJOJE.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032125825224,"sku":"ARAGOSTA","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoaragostatraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOlobsterstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969654"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-silver-stamp-bollino-argento","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia SKVN su sidabriniu ženklu (Bollino Argento)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eReggio Emilia mieste pasakojama, kad senovėje šventasis Prosperas kartą apgaubė miestą rūko skraiste, paslėpdamas jį nuo barbarų kariuomenių ir išgelbėdamas nuo baisaus likimo. Rūkas tapo brangiu sąjungininku, o atšiaurūs slėnio metų laikai lygiai taip pat tapo būtini mūsų tradiciniam balzaminiam actui, jo išskirtiniam skoniui ir krištoliniam skaidrumui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicinio balzaminio acto iš Reggio Emilia esmė – laikas ir skonis. Jo senovines ištakas ir paslaptis saugo lėti, kruopštūs, kantrybės reikalaujantys procesai. Tai veiksmų seka, iš kartos į kartą virtusi tikru ritualu. Sodrus, ryškaus charakterio skonis, kuris niekada nelieka nepastebėtas ir nevengia naujų, originalių derinių. Subtilus ir universalus ingredientas, kurio pakanka vos kelių lašų. Ryžtingas ir drąsus, nepriekaištingai derantis su kitais, bet nebijantis žengti į priekį ir imtis pagrindinio vaidmens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkirtingos brandinimo trukmės, bet niekada ne trumpesnės nei 12 metų, suteikia tradiciniam balzaminiam actui iš Reggio Emilia skirtingų savybių, tad gali išsirinkti eliksyrą, tobulai atitinkantį tavo skonį ir patiekalus. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSidabrinis ženklas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensyvus ir sodrus, su subtilia nata, labiau koncentruotas nei jo jaunesnysis brolis su omaro spalvos ženklu ir pasižymintis švelnesne rūgštele. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicinis balzaminis actas iš Reggio Emilia SKVN su sidabriniu ženklu\u003c\/strong\u003e pakeis tavo pirmuosius ir pagrindinius patiekalus, suteiks netikėtą akcentą majonezui ir padažams, patiekiamiems su žuvimi ar virta mėsa, praturtins ryžių salotų skonį ir taps slaptu kreminių rizotų ingredientu. Jis tave sužavės derinamas su pikantiškais ar brandintais sūriais, ypač su nepakeičiamu Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUDEDAMOSIOS DALYS:\u003c\/strong\u003e 100% virta vynuogių misa. PAGAMINTA ITALIJOJE.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032134148296,"sku":"ARGENTO","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoargentotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOsilverstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969692"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-gold-stamp-bollino-oro","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia SKVN su auksiniu ženklu (Bollino Oro)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eReggio Emilia mieste pasakojama, kad senovėje šventasis Prosperas kartą apgaubė miestą rūko skraiste, paslėpdamas jį nuo barbarų kariuomenių ir išgelbėdamas nuo baisaus likimo. Rūkas tapo brangiu sąjungininku, o atšiaurūs slėnio metų laikai lygiai taip pat tapo būtini mūsų tradiciniam balzaminiam actui, jo išskirtiniam skoniui ir krištoliniam skaidrumui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicinio balzaminio acto iš Reggio Emilia esmė – laikas ir skonis. Jo senovines ištakas ir paslaptis saugo lėti, kruopštūs, kantrybės reikalaujantys procesai. Tai veiksmų seka, iš kartos į kartą virtusi tikru ritualu. Sodrus, ryškaus charakterio skonis, kuris niekada nelieka nepastebėtas ir nevengia naujų, originalių derinių. Subtilus ir universalus ingredientas, kurio pakanka vos kelių lašų. Ryžtingas ir drąsus, nepriekaištingai derantis su kitais, bet nebijantis žengti į priekį ir imtis pagrindinio vaidmens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkirtingos brandinimo trukmės, bet niekada ne trumpesnės nei 12 metų, suteikia tradiciniam balzaminiam actui iš Reggio Emilia skirtingų savybių, tad gali išsirinkti eliksyrą, tobulai atitinkantį tavo skonį ir patiekalus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuksinis ženklas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaikas, praleistas istorijos kupinose statinėse, paverčia \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etradicinį balzaminį actą iš Reggio Emilia SKVN su auksiniu ženklu \u003c\/strong\u003etikru eliksyru. Po 25 metų, pelnęs „extravecchio“ (ypač ilgai brandinto) vardą, jis pasirengęs nustebinti tave įspūdingiausiais deriniais – nuo pikantiškų iki saldžių sūrių. Plikytas kremas, šokoladas, ledai, miško uogos, štrudelio įdaras ir panettone: balzaminis actas suteikia bet kuriam patiekalui itin sodrų ir ilgai išliekantį skonį. Galbūt ne visi žino, kad jį galima patiekti ir vieną, valgio pabaigoje. Pabandyk įsitaisyti mėgstamame fotelyje – pačiame patogiausiame iš visų, esančių kambaryje, kuriame mėgsti atsipalaiduoti; ragauk jį gryną ir atsiduok sudėtingai aromatų puokštei bei unikaliam, nepamirštamam skoniui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUDEDAMOSIOS DALYS:\u003c\/strong\u003e 100% virta vynuogių misa. PAGAMINTA ITALIJOJE.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032139129032,"sku":"ORO","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoorotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOgoldstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969720"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-silver-and-gold-stamp","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia SKVN su omaro spalvos, sidabriniu ir auksiniu ženklais","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eReggio Emilia mieste pasakojama, kad senovėje šventasis Prosperas kartą apgaubė miestą rūko skraiste, paslėpdamas jį nuo barbarų kariuomenių ir išgelbėdamas nuo baisaus likimo. Rūkas tapo brangiu sąjungininku, o atšiaurūs slėnio metų laikai lygiai taip pat tapo būtini mūsų tradiciniam balzaminiam actui, jo išskirtiniam skoniui ir krištoliniam skaidrumui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicinio balzaminio acto iš Reggio Emilia esmė – laikas ir skonis. Jo senovines ištakas ir paslaptis saugo lėti, kruopštūs, kantrybės reikalaujantys procesai. Tai veiksmų seka, iš kartos į kartą virtusi tikru ritualu. Sodrus, ryškaus charakterio skonis, kuris niekada nelieka nepastebėtas ir nevengia naujų, originalių derinių. Subtilus ir universalus ingredientas, kurio pakanka vos kelių lašų. Ryžtingas ir drąsus, nepriekaištingai derantis su kitais, bet nebijantis žengti į priekį ir imtis pagrindinio vaidmens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkirtingos brandinimo trukmės, bet niekada ne trumpesnės nei 12 metų, suteikia tradiciniam balzaminiam actui iš Reggio Emilia skirtingų savybių, tad gali išsirinkti eliksyrą, tobulai atitinkantį tavo skonį ir patiekalus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmaro spalvos ženklas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicinis balzaminis actas iš Reggio Emilia SKVN su omaro spalvos ženklu\u003c\/strong\u003e pasižymi lengvesniu, švelnesniu skoniu ir malonia rūgštele. Jis puikiai tinka naudoti šiltas, pagardinti jau paruoštą mėsą ar žuvį, taip pat carpaccio ir mirkomiesiems padažams. Virtuvės šefai jį vertina ruošdami padažus iš kepant žvėrieną išsiskyrusių sulčių. Pabandyk jį pašildyti ir išplakti, kad gautum padažą, gardžiai derantį su ravioli. Būtinai išdrįsk peržengti siūlomų patiekimo būdų ribas: leisk jam tave vesti prie naujų, stebinančių ir nepamirštamų derinių.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSidabrinis ženklas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensyvus ir sodrus, su subtilia nata, brandintas maždaug septyneriais metais ilgiau nei jo jaunesnysis brolis su omaro spalvos ženklu ir pasižymintis švelnesne rūgštele. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicinis balzaminis actas iš Reggio Emilia SKVN su sidabriniu ženklu\u003c\/strong\u003e pakeis tavo pirmuosius ir pagrindinius patiekalus, suteiks netikėtą akcentą majonezui ir padažams, patiekiamiems su žuvimi ar virta mėsa, praturtins ryžių salotų skonį ir taps slaptu kreminių rizotų ingredientu. Jis tave sužavės derinamas su pikantiškais ar brandintais sūriais, ypač su nepakeičiamu Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuksinis ženklas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaikas, praleistas istorijos kupinose statinėse, paverčia \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etradicinį balzaminį actą iš Reggio Emilia SKVN su auksiniu ženklu \u003c\/strong\u003etikru eliksyru. Po 25 metų, pelnęs „extravecchio“ (ypač ilgai brandinto) vardą, jis pasirengęs nustebinti tave įspūdingiausiais deriniais – nuo pikantiškų iki saldžių sūrių. Plikytas kremas, šokoladas, ledai, miško uogos, štrudelio įdaras ir panettone: balzaminis actas suteikia bet kuriam patiekalui itin sodrų ir ilgai išliekantį skonį. Galbūt ne visi žino, kad jį galima patiekti ir vieną, valgio pabaigoje. Pabandyk įsitaisyti mėgstamame fotelyje – pačiame patogiausiame iš visų, esančių kambaryje, kuriame mėgsti atsipalaiduoti; ragauk jį gryną ir atsiduok sudėtingai aromatų puokštei bei unikaliam, nepamirštamam skoniui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUDEDAMOSIOS DALYS:\u003c\/strong\u003e 100% virta vynuogių misa. PAGAMINTA ITALIJOJE.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 buteliai (3 x 100 ML)","offer_id":37032147321032,"sku":"REGGIOE_KIT","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/comboreggio.jpg?v=1602613443"},{"product_id":"ciccioli-or-greppole-pork-scratchings","title":"Ciccioli arba greppole (kiaulienos spirgučiai)","description":"\u003cp\u003eVirtuvėje, kaip ir gyvenime, stebina tai, kad kartais puikiausi dalykai gimsta iš to, ką vadiname „atliekomis“. Gerai žinoma, kad skerdžiant kiaulę niekas nenueina perniek, tad viduramžiais ant silpnos ugnies kaitinami ir prieskoniais gardinami lašinių likučiai tapo būdinga Emilijos gastronominės tradicijos dalimi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Mūsų kiaulienos spirgučiai (\u003cstrong\u003eCiccioli arba Greppole\u003c\/strong\u003e) išsiskiria būdinga gintarine spalva, trapia tekstūra ir, svarbiausia, intensyviu aromatu bei nepamirštamu skoniu. Kaloringais kiaulienos spirgučiais puiku pasimėgauti ypatingomis progomis, galbūt patiekus juos su karšta polenta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUžtrupink jų ant geros focaccia ir nustebink svečius arba pagardink jais sriubas ir rizotus. Atkimšk butelį vyno, ir spontaniškas pasisėdėjimas su draugais prie taurės taps įsimintina, skonio kupina proga.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apie 250gr","offer_id":37142170992840,"sku":"CICCIOLI","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ciccioli_2_low_crop.jpg?v=1603229826"},{"product_id":"potato-gnocchi","title":"Bulvių gnocchi","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŠvieži makaronai siunčiami kontroliuojamoje temperatūroje tik kiekvienos savaitės pirmadieniais ir antradieniais. \u003c\/strong\u003eUžsakymai, kuriuose yra šviežių makaronų, bus išsiųsti \u003cstrong\u003etik\u003c\/strong\u003e pirmadienį arba antradienį.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nKas žino, kiek kartų italai yra girdėję žodžius: „Ketvirtadieniais – gnocchi“. Šis garsus posakis tęsiamas taip: „Penktadieniais – žuvis, šeštadieniais – žarnokai“. \u003cbr\u003ePokario laikotarpiu tai buvo daugiau nei pasiūlymas. Tai buvo įprotis. Paprastas, gardus ir sotus patiekalas ruošiantis „lengvesniam“ penktadieniui, kai religija reikalavo susilaikyti nuo mėsos. Laimei, šiandien viskas pasikeitė ir galime laisvai išbandyti naujus receptus kasdien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMėgaukis mūsų\u003cstrong\u003e bulviniais gnocchi\u003c\/strong\u003e su bazilikais ir pomidorais arba pagardintais šalavijais ir sviestu, graikinių riešutų padažu, Genujos pesto, ragù, gorgonzola ar kitu ryškaus skonio sūriu.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1.4 KG (4 indeliai po 350gr)","offer_id":37258019078344,"sku":"GNOCCHI","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gnocchipatatepotetoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603804081"},{"product_id":"green-chicche-gnocchi","title":"Žalieji chicche","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŠvieži makaronai siunčiami kontroliuojamoje temperatūroje tik kiekvienos savaitės pirmadieniais ir antradieniais. \u003c\/strong\u003eUžsakymai, kuriuose yra šviežių makaronų, bus išsiųsti \u003cstrong\u003etik\u003c\/strong\u003e pirmadienį arba antradienį.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eChicche\u003c\/strong\u003e panašūs į gnocchi ir taip pat kilę iš valstietiškos virtuvės. Pasakojama, kad jų spalva keisdavosi pagal turimus ingredientus: su pomidorais būdavo raudoni, su moliūgais – geltoni, o su špinatais – žali. Chicche yra maistingi ir gardūs. \u003cbr\u003eJie taip pat užima ypatingą vietą italų prisiminimuose apie vaikystę, kai močiutės mokydavo padalyti tešlą į daugybę juostelių, kurias paskui supjaustydavo mažais voleliais. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMūsų \u003cstrong\u003ežalieji chicche\u003c\/strong\u003e išsaugo linksmų, miltais kvepėjusių rytmečių ir popiečių skonį. Patiek su pomidorų padažu, grietine ir gausiai apibarstę tarkuotu Parmigiano Reggiano, o jei mėgsti ryškesnį skonį, išbandyk juos su gorgonzola padažu.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1.4 KG (4 indeliai po 350gr)","offer_id":37258104766664,"sku":"CHICCHE","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenChicchegnocchiverdiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603804590"},{"product_id":"coppa","title":"Coppa arba capocollo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEmilijos gyventojams \u003cstrong\u003eCoppa\u003c\/strong\u003e yra paprastas vytintas mėsos gaminys, tradiciškai valgytas darbininkų arba patiekiamas per smagius pietus su draugais. Tačiau yra toks posakis: \u003cem\u003egera, subrandinta Coppa pranoksta net puikiausią kumpį\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNeatsitiktinai Coppa yra vienas dažniausiai Emilijoje valgomų vytintų mėsos gaminių. Gaminama iš kiaulės sprandinės – iš čia ir jos pavadinimas – ji pasižymi tobula riebios ir liesos mėsos pusiausvyra. Skonyje vyrauja saldumas, nes druskos ir prieskonių dedama labai nedaug, o brandinama ji natūraliuose rūsiuose. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuikiai tinka patiekti su micca, tradicine Parmos duona, arba namine duona. Kol neatpjovei pirmosios riekelės, laikyk vėsioje, drėgnoje vietoje. Vėliau laikyk šaldytuve, geriausia suvyniotą į medvilninį audinį, šiek tiek sudrėkintą vandeniu arba sausu baltuoju vynu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Coppa (apie 0,9 KG)","offer_id":37460877607112,"sku":"COPPA_META","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Visa Coppa (apie 1,9 KG)","offer_id":37460877639880,"sku":"COPPA_INTERA","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Coppacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604690321"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto","title":"Fiocco di Prosciutto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eKai tave supa legendos, išsiskirti nelengva. Taip pasakytų Fiocco, jei galėtų kalbėti. Gyvenimas vytintų mėsos gaminių karaliaus Culatello „jaunesniojo brolio“ šešėlyje gerokai pakerta pasitikėjimą savimi. Kai meistrai iškaulina kiaulės kumpį, iš viršutinės, riebesnės ir didesnės dalies gaminamas Culatello, o mažesnė ir liesesnė apatinė dalis paliekama \u003cstrong\u003eFiocco di Prosciutto\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Bet ar manai, kad vargšas Fiocco taip lengvai pasiduoda? Tikrai ne. Juk jis – karaliaus brolis, ir tai pajusi vos paragavę pirmą kąsnį. Ypatingą saldumą jam suteikia tai, kad jis sūdomas tik rankomis, todėl patyrę meistrai gali tobulai subalansuoti jo skonį. Šiam itin liesam vytintam mėsos gaminiui taikoma \u003cem\u003esugnatura\u003c\/em\u003e – procesas, skirtas mėsai suminkštinti. Paskutinis etapas itin svarbus: brandinimas trunka maždaug 9 mėnesius patalpose, kuriose reguliuojama temperatūra, ir puikus mėsos gabalas virsta vytintu gaminiu, tinkančiu visoms progoms. Geriausias jo savybes atskleidžia pats paprasčiausias patiekimas: šiek tiek naminės duonos, galbūt paskrudintos ir pagardintos šviežio sviesto drožlele. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaip ir Culatello, pradėtą Fiocco rekomenduojame suvynioti į visiškai švarų audinį, šiek tiek sudrėkintą baltuoju vynu. Pradėjus pjaustyti, geriausia jį suvalgyti gana greitai, tačiau bet kuriuo atveju nepamiršk kas tris ar keturias dienas šiek tiek sudrėkinti audinio, o maždaug po 10 dienų jį pakeisti. Taip laikomas Fiocco išsilaikys ilgiau nei mėnesį, nors esame beveik tikri, kad suvalgysi jį anksčiau. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Fiocco (apie 1,3 KG)","offer_id":37484433244360,"sku":"FIOCCO_META","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Visas Fiocco (apie 2,6 KG)","offer_id":37484433277128,"sku":"FIOCCO_INTERO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/fioccodiProsciuttohamemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1604691226"},{"product_id":"culatello-with-rind-culatta","title":"Culatello su oda (Culatta)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eArgi nebūtų nuostabu, jei galėtume turėti viską? Gyvenime tai ne visada įmanoma, nebent kalbame apie Emilijos vytintus mėsos gaminius. \u003cstrong\u003eCulatello su oda\u003c\/strong\u003e primena kriauklę ir, kaip kriauklė, slepia lobį. Žinovai sako, kad jame susilieja \u003cstrong\u003eCulatello aromatas ir Parmos kumpio saldumas\u003c\/strong\u003e. Culatello su oda už Parmos ribų mažai žinomas, tačiau tai tikras delikatesas, sujungiantis dvi kulinarines legendas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Jis gaminamas \u003cem\u003eBassa Parmense\u003c\/em\u003e vietovėje, iš kurios kilęs ir tradicinis Culatello. Gamybai naudojamas iškaulintas kiaulės kumpis, rankomis surišamas taip, kad įgautų būdingą kriauklės arba širdies formą. Tuomet jis sūdomas, gardinamas prieskoniais ir paliekamas bręsti iki 12 - 18 mėnesių. Oda jį ilgai saugo, todėl jis išlieka minkštas ir aromatingas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Paragauk su namine duona ir šviežio sviesto drožlele; taip pat rekomenduojame patiekti su melionu arba figomis. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Culatta (apie 2,7 KG)","offer_id":37484672286920,"sku":"CULATTA_META","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Visa Culatta (apie 5,5 KG)","offer_id":37484672319688,"sku":"CULATTA_INTERA","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CulattaCulacciaSalumeriacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604695428"},{"product_id":"traditional-culatello","title":"Tradicinis culatello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBassa Parmense – stebuklinga vieta, per kurią teka didingoji Po upė, tarsi atliepianti žmogaus siekį gaminti aukščiausios kokybės vytintus mėsos gaminius. Poetas Gabriele D’Annunzio rašė: „\u003cem\u003ePo oras tirštas ir drėgnas, palankus pelėsiams, kurie saugo liesą mėsą\u003c\/em\u003e“. Čia žiemos šaltos ir ūkanotos, ir kai kas tiki, kad būtent šaltis ir rūkas yra slaptosios mūsų taip geidžiamų vytintų mėsos gaminių sudedamosios dalys.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaip gimsta \u003cstrong\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e – išskirtinis, vertingas vytintas mėsos gaminys. Jis gaminamas iš atrinktų vietinių kiaulių kumpių, kuriuos vien rankomis apdoroja patyrę meistrai, šiam amatui paskyrę visą gyvenimą. Tuomet jis paliekamas 12 mėnesių bręsti natūraliuose rūsiuose. Nusprendus jį gaminti, tenka paaukoti kitą ne mažiau vertingą vytintą gaminį – kumpį. Abiejų iš vieno kiaulės kumpio pagaminti neįmanoma. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaip gaunamas salstelėjusio skonio, švelnus ir liesas vytintas mėsos gaminys, kurį galima apibūdinti vienu žodžiu – nepamirštamas\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pasiruošimas jo ragauti – tikras ritualas: pirmiausia reikia nuimti virvelę ir apsauginį apvalkalą. Tada visą gaminį reikia nuplauti po šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinti nepriekaištingai švariu virtuviniu rankšluosčiu. Galiausiai reikia sudrėkinti vandeniu arba, dar geriau, baltuoju vynu, suvynioti į audinį ir palikti porai dienų vėsioje vietoje, kad suminkštėtų. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Tik tada Culatello galima mėgautis. Supjaustyk plonais griežinėliais ir patiek su skrudinta duona bei keliomis šviežio sviesto drožlelėmis. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Visas Culatello (apie 4,2 KG)","offer_id":37484767838408,"sku":"CULATELLO_LEGATO","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TraditionalCulatellotradizionalesalumeriaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604697280"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-gambetto","title":"Prosciutto di Parma SKVN Gambetto (užpakalinė koja)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParmos kumpis\u003c\/strong\u003e gaminamas iš trijų paprastų, bet esminių sudedamųjų dalių: atrinktų kiaulių kumpių, druskos ir tinkamo oro. Taip, oras taip pat yra sudedamoji dalis. Jį pajusi pavasarį, automobiliu ar motociklu važinėdamas po Langhirano kalvas, visai virš miestelio, kuriame gaminamas Parmos kumpis. Esi kumpio krašte. Apie tai primena kiekvienas posūkis, kai pravažiuoji iškabas, nurodančias šeimos įmones, dideles bendroves ar meistrus, gaminančius jį jau dešimt, dvidešimt ar penkiasdešimt metų. Visi mielai tau apie jį papasakotų. Jie juo didžiuojasi. Įkvepi gaivaus oro, o kalnai – visai netoli. Tas oras žadina apetitą – juk jau beveik vidurdienis. Sustoji prie pirmos pasitaikiusios tratorijos ir iškart supranti, kad tokiose vietose viskas turėtų būti gardu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKo nors užsisakai ir \u003cstrong\u003emėgaujiesi tuo būdingu, švelniai sūriu skoniu, kurį atsveria nepaaiškinamas saldumas\u003c\/strong\u003e, su pora naminės duonos riekių, keliomis Parmigiano Reggiano nuolaužomis, pora meliono riekelių vasarą arba keliomis figomis rudenį. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Mažiausiai 24 mėnesius brandintas - Gambetto (apie 2,3 KG)","offer_id":37484926369992,"sku":"PARMA_GAMBETTO","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gambogambettoProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604699318"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-slice","title":"Prosciutto di Parma SKVN (riekė)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParmos kumpis\u003c\/strong\u003e gaminamas iš trijų paprastų, bet esminių sudedamųjų dalių: atrinktų kiaulių kumpių, druskos ir tinkamo oro. Taip, oras taip pat yra sudedamoji dalis. Jį pajusi pavasarį, automobiliu ar motociklu važinėdamas po Langhirano kalvas, visai virš miestelio, kuriame gaminamas Parmos kumpis. Esi kumpio krašte. Apie tai primena kiekvienas posūkis, kai pravažiuoji iškabas, nurodančias šeimos įmones, dideles bendroves ar meistrus, gaminančius jį jau dešimt, dvidešimt ar penkiasdešimt metų. Visi mielai tau apie jį papasakotų. Jie juo didžiuojasi. Įkvepi gaivaus oro, o kalnai – visai netoli. Tas oras žadina apetitą – juk jau beveik vidurdienis. Sustoji prie pirmos pasitaikiusios tratorijos ir iškart supranti, kad tokiose vietose viskas turėtų būti gardu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKo nors užsisakai ir \u003cstrong\u003emėgaujiesi tuo būdingu, švelniai sūriu skoniu, kurį atsveria nepaaiškinamas saldumas\u003c\/strong\u003e, su pora naminės duonos riekių, keliomis Parmigiano Reggiano nuolaužomis, pora meliono riekelių vasarą arba keliomis figomis rudenį. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Mažiausiai 24 mėnesius brandintas - Gabalas (apie 2,4 KG)","offer_id":37484998394056,"sku":"PARMA_TRANCIO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/slicetrancioProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700077"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-half","title":"Prosciutto di Parma SKVN (pusė)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParmos kumpis\u003c\/strong\u003e gaminamas iš trijų paprastų, bet esminių sudedamųjų dalių: atrinktų kiaulių kumpių, druskos ir tinkamo oro. Taip, oras taip pat yra sudedamoji dalis. Jį pajusi pavasarį, automobiliu ar motociklu važinėdamas po Langhirano kalvas, visai virš miestelio, kuriame gaminamas Parmos kumpis. Esi kumpio krašte. Apie tai primena kiekvienas posūkis, kai pravažiuoji iškabas, nurodančias šeimos įmones, dideles bendroves ar meistrus, gaminančius jį jau dešimt, dvidešimt ar penkiasdešimt metų. Visi mielai tau apie jį papasakotų. Jie juo didžiuojasi. Įkvepi gaivaus oro, o kalnai – visai netoli. Tas oras žadina apetitą – juk jau beveik vidurdienis. Sustoji prie pirmos pasitaikiusios tratorijos ir iškart supranti, kad tokiose vietose viskas turėtų būti gardu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKo nors užsisakai ir \u003cstrong\u003emėgaujiesi tuo būdingu, švelniai sūriu skoniu, kurį atsveria nepaaiškinamas saldumas\u003c\/strong\u003e, su pora naminės duonos riekių, keliomis Parmigiano Reggiano nuolaužomis, pora meliono riekelių vasarą arba keliomis figomis rudenį. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Mažiausiai 24 mėnesius brandintas - Pusė (apie 3,9 KG)","offer_id":37485028933832,"sku":"PARMA_HALF","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/metahalfProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700570"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-with-bone","title":"Prosciutto di Parma SKVN su kaulu","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParmos kumpis\u003c\/strong\u003e gaminamas iš trijų paprastų, bet esminių sudedamųjų dalių: atrinktų kiaulių kumpių, druskos ir tinkamo oro. Taip, oras taip pat yra sudedamoji dalis. Jį pajusi pavasarį, automobiliu ar motociklu važinėdamas po Langhirano kalvas, visai virš miestelio, kuriame gaminamas Parmos kumpis. Esi kumpio krašte. Apie tai primena kiekvienas posūkis, kai pravažiuoji iškabas, nurodančias šeimos įmones, dideles bendroves ar meistrus, gaminančius jį jau dešimt, dvidešimt ar penkiasdešimt metų. Visi mielai tau apie jį papasakotų. Jie juo didžiuojasi. Įkvepi gaivaus oro, o kalnai – visai netoli. Tas oras žadina apetitą – juk jau beveik vidurdienis. Sustoji prie pirmos pasitaikiusios tratorijos ir iškart supranti, kad tokiose vietose viskas turėtų būti gardu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKo nors užsisakai ir \u003cstrong\u003emėgaujiesi tuo būdingu, švelniai sūriu skoniu, kurį atsveria nepaaiškinamas saldumas\u003c\/strong\u003e, su pora naminės duonos riekių, keliomis Parmigiano Reggiano nuolaužomis, pora meliono riekelių vasarą arba keliomis figomis rudenį. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Mažiausiai 24 mėnesius brandintas - Visas su kaulu (apie 10 KG)","offer_id":37485072416968,"sku":"PARMA_INTERO_OSSO","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPconossowithbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604701167"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-pressed","title":"Prosciutto di Parma SKVN be kaulo (presuotas)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParmos kumpis\u003c\/strong\u003e gaminamas iš trijų paprastų, bet esminių sudedamųjų dalių: atrinktų kiaulių kumpių, druskos ir tinkamo oro. Taip, oras taip pat yra sudedamoji dalis. Jį pajusi pavasarį, automobiliu ar motociklu važinėdamas po Langhirano kalvas, visai virš miestelio, kuriame gaminamas Parmos kumpis. Esi kumpio krašte. Apie tai primena kiekvienas posūkis, kai pravažiuoji iškabas, nurodančias šeimos įmones, dideles bendroves ar meistrus, gaminančius jį jau dešimt, dvidešimt ar penkiasdešimt metų. Visi mielai tau apie jį papasakotų. Jie juo didžiuojasi. Įkvepi gaivaus oro, o kalnai – visai netoli. Tas oras žadina apetitą – juk jau beveik vidurdienis. Sustoji prie pirmos pasitaikiusios tratorijos ir iškart supranti, kad tokiose vietose viskas turėtų būti gardu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKo nors užsisakai ir \u003cstrong\u003emėgaujiesi tuo būdingu, švelniai sūriu skoniu, kurį atsveria nepaaiškinamas saldumas\u003c\/strong\u003e, su pora naminės duonos riekių, keliomis Parmigiano Reggiano nuolaužomis, pora meliono riekelių vasarą arba keliomis figomis rudenį. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Mažiausiai 24 mėnesius brandintas - Presuotas (apie 8,5 KG)","offer_id":37485089095880,"sku":"PARMA_PRESSATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPpressatodisossatopressedwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701563"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/collections\/EMILIA_FOOD_LOVE_BANNER_COMBO_BOX_VAR_01-2.jpg?v=1741452243","url":"https:\/\/lt.emiliafood.love\/collections\/all.oembed?page=3","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}