Amatininkų gamybos džemų degustacinis rinkinys (6 stiklainiai)

Kartais patys netikėčiausi deriniai tampa labiausiai įsimintinais.
Mūsų amatininkų gaminami džemai ruošiami iš 80% vaisių, be pektino, dažiklių ir konservantų. Juose susijungia sudedamosios dalys, kurios gali atrodyti visiškai skirtingos, tačiau drauge sukuria tobulą darną. Kiekvienas stiklainis – tai kontrastų šventė: saldumo ir pikantiškumo, švelnumo ir ryškumo, tradicijų ir kūrybiškumo.

Gaminami mažomis partijomis ir švelniai verdami vakuume, kad išliktų natūralus gaivumas ir aromatas, šie džemai kviečia tave peržengti įprastumo ribas ir atrasti skonius, kurie stebina, džiugina ir įkvepia.

Nesvarbu, ar ruoši sūrių lentą, eksperimentuoji virtuvėje, ar tiesiog ieškai ko nors maloniai kitokio, kuo galėtum mėgautis šaukšteliu, šis degustacinis rinkinys kviečia elegantiškai ir pasitelkus vaizduotę naujai pažvelgti į skonį.

Persikų & šalavijų džemas

Švelnus vaisių saldumas, kurį paryškina šiltas, sodrus šalavijų aromatas.
Derink su: kreminiais sūriais, brandintais sūriais, nesaldžiais pyragais ar saldžiais kepiniais.

Abrikosų & rozmarinų džemas

Viduržemio jūros kraštams būdinga gėliško saldumo ir gaivių žolelių darna.
Derink su: brandintu pecorino, mėlynojo pelėsio sūriu, jogurtu ar šilta duona.

Kriaušių & balzaminio acto džemas

Elegantiškas, subtilus ir universalus – jo sodrumas praturtina tiek saldžius, tiek nesaldžius patiekalus.
Derink su: Parmigiano Reggiano, juodojo šokolado desertais, kepta mėsa.

Raudonųjų svogūnų & balzaminio acto džemas

Sodrus, išraiškingas ir gurmaniškas – nepakeičiamas vytintų mėsos gaminių mėgėjams ir kūrybingiems namų virėjams.
Derink su: sūrių rinkiniais, kepta mėsa, ant grotelių keptomis daržovėmis, bulvėmis.

Braškių & balzaminio acto džemas

Ryškus, subalansuotas ir romantiškas – jame saldumas susitinka su daugialypiu Emilijos „juodojo aukso“ skoniu.
Derink su: vaisių salotomis, šviežiais sūriais, ricotta ar tiesiog sviestu aptepta duona.

Paprikų & balzaminio acto džemas

Stebinantis, daugialypis ir ryškus – jame saldumas susitinka su subtilia rūgštele ir gaivumu.
Derink su: rūkyta scamorza, pecorino sūriais, pagrindiniais mėsos patiekalais, ant grotelių keptais patiekalais.